推薦兩款可瘦身食譜
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減肥這件事困擾了不少人,尤其是愛吃管不住自己嘴巴的人。其實減肥並沒有想象的那麼難,選擇正確的減肥方法非常重要。那麼,有沒有邊吃邊瘦的方法呢?
蕃薯蘆筍魚柳
原料:土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋。
調料:番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、姜。
做法:
1、將草魚切成大片,用鹽、胡椒粉、料酒醃漬。土豆切大片,用微波爐高火8分鐘打熟。
2、番茄切小丁,紅椒切絲,蘆筍切長段飛水撈出待用。
3、用澱粉和雞蛋加少許鹽和成糊,將魚片拖糊,下5成高的油鍋,炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。
4、土豆取出在保鮮袋裏捻成泥,用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中,依次放上三根蘆筍,架上兩片魚片。
5、鍋內留油,煸香薑末放入番茄丁,和少許的番茄醬,加白糖、鹽調味製成濃汁,在盤子周圍淋上濃汁,擠上巧克力醬,在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。
黃瓜燒墨魚
墨斗魚含多肽物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等成分,有養血滋陰、補心通脈、益氣強志的功效;黃瓜味甘,性寒,清熱解毒,利水消腫。兩者合用,有減肥的作用。
原料:
黃瓜250克,冷凍小墨魚500克,紅油、海鮮醬、磨豉醬、姜粒、白芝麻、醬油、糖各適量,醋、水澱粉少許,酒、香油各50克,花生油少許。
做法:
1、小墨魚解凍,洗淨,再放入熱水中浸泡,撈出瀝乾;白芝麻放在不太熱的鍋裏略炒。
2、用醬油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水澱粉,加少許水,調成調味汁,備用。
3、紅油、海鮮醬、磨豉醬加調味汁同放一碗中,拌勻,備用。
4、鍋內下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入調味汁炒勻。
5、將小墨魚放入鍋煮,至收幹汁料,淋上香油,撒上芝麻拌勻。
6、黃瓜洗淨,切成片,放入盤內。將回鍋墨魚、香油、芝麻拌勻,放在黃瓜上即可食用。
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