冬季輕鬆減肥七食譜
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冬季到了,胖紙們的“挑戰”也來了,在這個美食季節,話說誰能抵擋得住美食的誘惑呢?這樣一來,胖紙們爲減肥所付出的的努力不是要白費了嗎?不用怕,今天小編就教大家冬季如何減肥?讓你享受美食更享瘦,下面小編給大家推薦幾款冬季減肥食譜,讓你輕鬆瘦身,一起來看看吧。
香甜玉米羹
食材:鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個、玉米澱粉1湯匙、白砂糖適量
做法:1)準備原料。
2)雞蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理機打成漿,過濾備用,澱粉加半湯匙水兌開。
3)玉米汁加等量水煮開,依據口味加入糖。
4)放入玉米片煮開後倒入水澱粉。攪拌均勻。
5)潑入蛋液迅速攪拌關火。
6)燜一會即可。
百合銀耳炒蝦仁
食材:幹銀耳20g、百合幹20g、蝦仁60g、油適量、鹽適量、糖8g、白醋3g、雞精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、澱粉5ml、蔥花適量
做法:
1)準備好食材。
2)銀耳和百合用溫水浸泡3小時。
3)銀耳去根。
4)用手把銀耳撕成小朵。
5)鍋裏水燒開,放入銀耳和百合焯2分鐘。
6)撈出控水備用。
7)蝦仁加入料酒,澱粉2ml,白胡椒粉。
8)用手抓均勻醃製10分鐘。
9)鍋裏倒油燒熱,下入銀耳和百合翻炒半分鐘。
10)加入糖,鹽,醋,雞精調味。
11)下入蝦仁翻炒均勻。
12)剩餘3ml澱粉加水攪拌均勻成水澱粉,倒入鍋裏。
13)撒上蔥花。
14)大火翻炒收汁濃稠即可。
紫薯銀耳羹
食材:銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g、冰糖50g
做法:
1)銀耳泡水洗淨去掉根部黃色的部分,用手撕成小朵
2)百合掰開洗淨
3)準備所需冰糖
4)紫薯去皮切丁蒸熟備用
5)鍋中加水煮沸,放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)
6)銀耳出膠後加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖調味
8)最後加入鮮百合,繼續煮至百合軟爛即可
蘋果湯
食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量
做法:1)將枸杞泡水幾分鐘,清洗乾淨備用。
2)備好蘋果。
3)切去蘋果壞的部分,去核,不要削皮,並將蘋果切成大丁。
4)取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水。注:500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開,轉小火25分鐘。注:怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮。
6)最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。注:也可調點蜂蜜口味更加好。
小米粥
食材:蘋果1個、小米100g、水1000ml
做法:1)所有材料準備好。
2)小米沖洗2遍。
3)蘋果去皮去核後切小丁。
4)高壓鍋中先放入水,再放入小米。
5)然後放入蘋果丁。
6)加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。
蔥香牛奶紅薯餅
食材:紅薯120g、麪粉50g、香蔥適量、牛奶適量、雞蛋1個、食油適量、鹽適量
做法:1)準備好紅薯、雞蛋、麪粉、香蔥、提子。牛奶。
2)紅薯洗淨、去皮、切細粒;香蔥洗淨、切細粒。
3)雞蛋煮熟;雞蛋和提子用花刀分成兩半備用。
4)紅薯粒倒入麪粉中,加入鹽、胡椒粉、適量的牛奶拌成稀糊。
5)小煎鍋燒熱,抹上一層油。
6)倒入麪糊,小火煎至麪糊邊緣凝固。
7)撒上蔥粒,繼續煎至麪糊全凝固。
8)翻一面,煎至兩面微黃。
9)煎好的紅薯餅,分割成小塊,搭配雞蛋、提子裝盤食用。
海帶豆腐湯
食材:嫩豆腐1塊、海帶結100g、白蘑菇50g、幹蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許
做法:1)按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;
2)豆腐切成5釐米見方的小塊,海帶結切菱形片,白蘑菇切片;
3)鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻;
4)將切好的豆腐塊放入湯中;
5)大火燒開後轉小火,將海帶片放入湯中;
6)加入洗淨瀝乾水分是幹蝦米;
7)再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;
8)中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。
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