薏米打成漿喝可以嗎
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薏米每次都要煮好長時間,太費功夫,考慮用簡單的一些的方式食用薏米,比方說,薏米打成漿喝可以嗎?
薏米打成漿可以喝。
薏米直接打成漿食用的話,其營養價值沒有受損,這樣食用營養價值較高。但是生薏米的澱粉組織較硬,不煮熟就食用的話會增加消化難度。
薏米打豆漿可以不泡,但建議泡後再打更合適。
薏米較之黃豆更難煮爛,組織更爲堅硬,不浸泡直接打豆漿的話,打漿的時候較爲艱難,對豆漿機損傷很大,浸泡之後組織疏鬆一些,再打豆漿的話,更爲容易,可以延長豆漿機的使用時間。
薏米性寒,食用本身會導致脾胃虛寒,而本身脾胃虛寒和體質虛寒的人喝薏米打的漿會加重虛寒的情況,導致腹瀉或身體不適。
薏米中粗纖維含量較高,但未經過煮制的薏米,其澱粉等物質組織很密,食用起來不利於消化,還有纖維素吸水膨脹,有可能加重便祕患者的情況。
女性經期的時候需要很好的呵護,不能接觸寒涼的食物,而薏米性寒,食用容易導致痛經、月經量減少等情況。
薏米打成漿一次喝300到400毫升左右就可以了。
薏米性寒吃多了不好,一次食用300到400毫升已經完全足夠,食用過多會導致脾胃寒涼,並且不利於消化。同時薏米打漿一星期最多隻能食用三次,吃多了容易對身體造成傷害。
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