女人排毒調養食譜 八款美食給腸子洗洗澡
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紫菜的營養價值
1營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途;
2 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作爲治療水腫的輔助食品;
3 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
4 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜的功效與作用
1 應用於肺熱痰多:紫菜30克,蘿蔔1個,煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是:將紫菜研成粉末,煉蜜爲丸,每次在飯後服6克,日服2次,或幹嚼紫菜也可。
2 用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是:每日用紫菜30克,陳皮3克,白蘿蔔1個,做湯服用。或將紫菜與鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量,水煎服。
3 治療高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4 治療慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠志各適量,水煎服。
紫菜適用人羣
1 一般人均宜食用,尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。
2 不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者忌食。
紫菜的做法
紫菜相思卷
原料:紫菜2張、雞脯肉1/2塊、鹹蛋黃8個、香腸(或熱狗4條、菠菜6兩、或香菜1/2把)酒、鹽、胡椒粉各少量、麪粉1/4杯、水適量、蛋1個。
做法
1雞脯肉切成長條,加少許酒、鹽、胡椒粉醃10 分鐘。
2鹹蛋黃蒸熟、揉散,做成長條狀。
3香腸或熱狗先炸熟,菠菜熟、漂涼、擠幹水分。
4鋪上1 張紫菜,上放蛋黃、菠菜、雞脯肉、香腸(或熱狗),捲成圓筒狀。
5紫菜卷沾上面糊,入油鍋以小火慢炸至金黃色,取出斜切片,排盤上桌。
食譜五:蓮子百合紅豆粥
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。蓮子百合紅豆粥富含營養,能增強人體機體免疫功能,還有補血的功效。
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法:
1、紅豆用水洗淨,浸泡半小時。蓮子、百合用水洗淨,浸泡半小時。大米洗淨,浸泡備用。
2、砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖於鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。
食譜六:莧菜鮮蘑
常食莧菜可減肥輕身,促進排毒,防止便祕。同時常吃莧菜可增強體質,莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含蛋白質比牛奶更能被人體充分吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高,可爲人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力。
原料:莧菜、平菇、食鹽、植物油。
做法:
1、紅莧菜去掉老根,洗淨,瀝乾水分,掰成段;鮮蘑洗淨,撕成小朵;大蒜一半切片,一半切碎末備用;鍋燒熱,倒植物油,先下幾片蒜片爆香;倒入蘑菇,不斷翻炒至變軟。
2、再放入莧菜大火翻炒至八成熟,即莧菜在鍋中變軟,倒入剩餘蒜碎,翻炒幾下,待蒜香一飄出,馬上關火,調入鹽調味即可。
食譜七:南瓜飯
南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素,有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養原則,可以調理腸胃,具有排毒的功效。
原料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。
做法:
1、將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽。
2、將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。
食譜八:銀耳枇杷湯
銀耳是含粗纖維的減肥食品,內含豐富的蛋白質、礦物元素,營養價值非常高,有瘦身纖體功效。並含有維生素B1和維生素C,補氣養顏,不僅能瘦身,也是潤膚美顏的佳品。
原料:新鮮枇杷,水發銀耳,蜂蜜。
做法:
1、先將新鮮的琵琶去皮切片,將籽去除。將水泡好的銀耳清洗乾淨,撕成小片,放入鍋中。加上適量的水煮至銀耳變得黏滑後,再放入枇杷片。
2、等到水再次燒沸後即可裝入涼杯中,根據自己口味加入適量的蜂蜜調味。冰鎮後吃效果也很棒哦。
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