海藻不能和什麼一起吃 海藻雖好也要主要飲食搭配哦!
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海藻常見於日本料理的涼拌菜中,有開胃的作用,而且因其口感很好,味道鮮美,受大多數人的歡迎,那麼,海藻有什麼食用禁忌嗎?海藻不能和什麼一起吃?
海藻是一種生長在海里的植物,經常用作涼拌菜食用。海藻性寒,食用容易導致脾胃寒涼,如果再和性味寒涼的食物一起食用,會加重脾胃的寒涼程度,容易導致身體不適。
常見的寒性食物有:西瓜、綠茶、螃蟹、蓮子心、茭白等。
海藻的主要成分是碳水化合物、粗纖維和蛋白質,其中的蛋白質含量較高,和雞蛋的蛋白質含量相差不多,屬於高蛋白質食物。海藻如果和富含鞣酸的食物一起食用,會形成鞣酸蛋白質絡合物,不利於消化。
常見的富含鞣酸的食物有:山楂、柿子、葡萄、檸檬、竹筍等。
海藻性寒、味苦具有利水泄熱,利尿,消水腫的作用,還含有豐富的礦物元素,具有促進體內液體排出的作用,如果再和有利尿作用的食物一起食用,會增加腎臟和心臟的負擔,並且導致體內金屬元素大量失去,不利於健康。
適量的粗纖維有助於促進腸道蠕動,有通便的作用,但是過量的纖維素在腸胃中堆積,會吸水膨脹,反而減慢腸道的蠕動速度。海藻中的粗纖維含量很高,再食用其他富含粗纖維的食物,會導致粗纖維攝入過多,有導致便祕的可能性。
常見的富含粗纖維的食物有:髮菜、香菇、竹筍、麥麩、燕麥等。
海藻常見於日本料理的涼拌菜中,有開胃的作用,而且因其口感很好,味道鮮美,受大多數人的歡迎,那麼,海藻有什麼食用禁忌嗎?海藻不能和什麼一起吃?
海藻是一種含有豐富碘元素的植物,而碘元素會刺激甲狀腺激素的分泌,甲亢患者本身甲狀腺激素分泌過多,導致機體亢奮,所以甲亢患者食用海藻會加重甲亢的症狀,對身體不利。
海藻性寒,孕婦及乳母本身不適合食用,並且海藻的碘元素含量很高,會隨母體進入胎兒體內或隨乳汁進入寶寶體內,有可能會引起寶寶甲狀腺功能障礙,所以不應該食用。
體虛腹瀉的人羣,腸胃功能很弱,而海藻有滑利性,食用海藻會加重腸道的潤滑度和脾胃的寒涼程度,加重腹瀉,對身體不利。
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