春季煲什麼湯去溼 六款湯水健脾祛溼
本文已影響9.09K人
本文已影響9.09K人
春天煲什麼湯去溼?進入春季,溼氣加重,人就容易生病,多喝去溼湯是最好的緩解方法。那麼春天煲什麼湯去溼呢?適合春季養生的去溼湯有很多,下面小編爲您介紹春天煲什麼湯去溼。
“溼”即是滯留體內的多餘水分。溼氣一般夾“寒”而來,除了注意保暖外,多吃溫補、健脾胃的去溼湯,讓溼氣隨大小便排出,是去溼的好方法。
因爲湯裏大多數營養成分都是水溶性的,極易溶解於湯水中,煲湯的過程,等於進行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統負擔。此時,只要喝湯,就能得到這些有用的營養,而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。春天煲什麼湯去溼?下面爲您介紹。
1、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料:荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、幹淮山適量。
做法:將蓮子、薏米、扁豆和幹淮山洗淨,薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;瘦肉洗淨,切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。
功效:升發陽氣,健脾祛溼,驅除疲勞。荷葉有升發陽氣之效,加上健脾祛溼的薏米、扁豆,能改善因天氣潮溼而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。
2、芡實蓮子苡仁湯
材料:排骨500克,芡實30克,蓮子20克,苡仁30克,陳皮5克,姜1塊。
做法:首先把芡實、蓮子、苡仁放在清水裏浸泡清洗,然後把排骨剁成小塊,水開之後,焯一下,然後把排骨、芡實、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進砂鍋裏,用大火煮開,煮開之後,改用小火燉兩個小時,最後放點兒鹽,這道芡實蓮子苡仁湯就可以食用了。
功效:芡實和蓮子有健脾益腎的作用,苡仁健脾祛溼,陳皮,醒脾行氣開胃。
3、冬瓜赤小豆煲生魚湯
材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法:赤小豆洗淨,冬瓜洗淨,連皮切,生魚洗淨,宰淨去鱗、內臟,慢火煎至微黃。豬瘦肉洗淨,整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸後改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油便可,供3—4人用。
功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養,同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一,有健脾去溼,消腫解毒的作用,冬瓜能解暑氣,而生魚能補脾利水。
4、豬橫脷夏枯草湯
材料:豬橫脷,夏枯草、棉茵陳,生薑。
做法:豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫脷一同放入砂煲中,加適量清水;先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。
功效:清熱祛溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。
5、三豆鰍魚健脾祛溼湯
材料:泥鰍300克,紅豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,紹酒10克,生薑5片。
做法:將泥鰍放入清水,吐淨泥土後宰殺,去內臟,洗淨;將紅豆、黑豆、赤小豆洗淨備用。將炒鍋以大火燒熱後加入素油,放入泥鰍煎至7分熟後盛起備用。將油煎泥鰍與洗淨的紅豆、黑豆、赤小豆、生薑一同放入砂鍋,加適量清水,以大火燒沸,小火熬煮2小時,放入紹酒,調入適量精鹽即成。
功效:泥鰍肉質細嫩,營養極高,其肉含有蛋白質、脂肪、無機鹽及多種維生素,性味甘平,具有溫中益氣、祛風利溼、解毒、利尿等作用,紅豆補血、利尿、消腫,赤小豆清熱、解毒、利溼,此湯有清暑祛溼、健脾補腎的功效。
6、蘿蔔蓮子豬舌湯
材料:蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿蔔連皮洗淨,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨,用清水稍浸泡;豬舌反覆刮洗乾淨,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水後則用刀背敲裂;把所有材料一起放進煲內煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。
功效:蘿蔔能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子能健脾胃、養心神;芡實能補脾止瀉;蜜棗具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而爲湯,則清潤滋補、寬中下氣,可除春寒祛溼困。
春季去除溼氣六妙招 怎麼樣去除溼氣
精選三款春季祛溼食譜 趕走溼氣溫補脾胃
五指毛桃祛溼健脾湯多久喝一次 五指毛桃祛溼健脾湯便祕能喝嗎
秋季喝什麼湯好 六款靚湯去火防燥
四款養生湯解暑祛溼
夏季健脾祛溼的食譜
吃什麼可以健脾祛溼 祛溼健脾就用它
春天喝什麼湯祛溼 6種養生湯不容錯過
春季養生要健脾祛溼 推薦四款祛溼湯
春季七款養生湯做法 健脾養胃消春困
推薦女人幾款祛溼養生湯 健脾開胃又解乏
葛根煲湯搭配什麼好 葛根跟什麼煲湯祛溼
四款養生湯清熱祛溼
健脾的食物 夏季關鍵是祛溼,祛溼關鍵是健脾!
如何祛溼 祛溼湯怎麼喝最健康
春季祛溼的方法 春季祛溼小妙招
春季溼邪重,治未病醫生推薦這道祛溼湯
清熱祛溼吃什麼好 三款能清火排毒祛溼的湯類
春季排毒祛溼六食譜
女性春季養顏六款湯
春季五款對症去火湯
炎夏五款湯清暑祛溼
秋天煲湯喝潤燥去火 推薦六款養生湯
春季補脾健胃養生湯
春天怎麼祛溼 春季多吃這些食物去溼氣
夏季四款健脾養生湯
八款養生湯清熱祛溼
夏季健脾祛溼養生粥
五指毛桃煲湯配什麼祛溼 五指毛桃煲湯一次放多少
春季吃什麼才能祛溼 兩款春季祛溼湯推薦
食道潰瘍會不會吐血 食道潰瘍會吐血嗎
熱毛巾敷鼻子有什麼用 怎樣用熱毛巾敷鼻子
紅心蜜柚能降血糖嗎 高血糖的人能吃紅心蜜柚嗎
毛肚沒熟吃了會怎麼樣 吃了沒熟的毛肚怎麼辦
嬰兒陰囊溼疹能自愈嗎 嬰兒陰囊溼疹怎樣治療
熬夜血糖會升高嗎 熬夜會導致血糖會升高嗎
五味子和肉蓯蓉泡水喝的功效 五味子和肉蓯蓉怎麼泡水
子宮鬆弛是什麼原因常見的因素有哪些 子宮鬆弛是什麼
衝牙器用自來水還是純淨水 衝牙器可以放漱口水嗎
尿紅細胞8個嚴重嗎 尿紅細胞8個嚴不嚴重
白癜風患者應當用正確的心態對待疾病
患上白癜風怎麼治療恢復好
苦蕎茶的營養價值
秋分是什麼意思 秋分不生田是什麼意思
中秋節的傳統文化知識 中秋節的詩句