寶寶早餐吃什麼
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寶寶的健康和發育是每個家長都非常關心的事情,很多的家長都非常關心寶寶的飲食!寶寶營養全面纔會成長的更健康,你們知道寶寶營養早餐該怎麼搭配嗎,生活中媽媽們都會哪些寶寶營養食譜呢?還在爲寶寶成長髮愁的媽媽們趕緊來看看下文詳細的介紹吧!
一、黃金饅頭片
主料:饅頭(2個)。
調料:雞蛋(1個) 鹽(適量) 椒鹽(適量) 食用油 (適量)。
廚具:平底鍋。
1.饅頭切成大約1cm厚的大片;
2.雞蛋加少許鹽打散,儘量不要打起泡,打勻即可;
3.將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋;
4.熱鍋中入涼油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,一面煎至金黃後翻面,再煎至金黃色,即可。
5.另一部分饅頭片直接下鍋(原鍋,基本不需要再加油);
6.一面煎至金黃色後翻面,撒上適量椒鹽(或自己喜歡的其他調味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黃色,出鍋即可。
二、多彩蛋卷
主料:雞蛋(5個)、小黃瓜(30克)。
調料:紅辣椒(30克)、鹽(3克)。
廚具:電餅鐺。
1.準備食材。
2.將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用。
3.將雞蛋放在一個大碗中,然後用打蛋器朝一個方向打散。
4.將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中,攪拌勻均。
5.將電餅鐺的上火關閉,然後預熱。
6.預熱結束後,選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中,用木鏟輕輕滑動,使其勻均的鋪在電餅鐺中。
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候,用木鏟輕輕的由內向外翻卷,如圖所示
8.將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊,然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液,如圖所示
9.待剩下的蛋液半熟時,繼續由內向外捲成蛋卷。然後將接口部分朝下,繼續加熱三十秒即可取出切段食用。
三、黑芝麻杏仁糊
原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。
1.將三種材料分別幹鍋炒熟後置於碗中,晾涼備用;
2.將三種材料混合後用料理機打磨成乾粉;
3.勺適量乾粉加入杯中;
4.加入一勺白糖
5.衝入3-5倍的開水;
6.快速攪拌均勻;
7.蓋上蓋子燜1-2分鐘即可食用。
四、海帶雞蛋餅
食材:海帶100克、雞蛋 2個、鹽1茶匙、香蔥2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量。
1 買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。
2 海帶切段,長短自定。香蔥切碎。
3 雞蛋磕入碗內。
4 放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
5 攪拌成雞蛋液。
6 不沾鍋放油燒至八成熱。
7 倒入雞蛋液快速攤平。
8 一面凝固後翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。兩面煎好後裝盤也可切開。
五、土豆絲雞蛋餅
食材:土豆一個、胡蘿蔔一小段、蔥適量、雞蛋一個。
配料:麪粉少許、鹽適量。
1、土豆雞蛋餅食材。
2、首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。
3、然後在放入麪粉和鹽拌勻。
4、瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。
5、雞蛋倒入一滴紹酒打散。
6、等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。
7、一面定型變金黃色翻面在煎。
8、翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
9、出鍋了就是這個樣子了。
10、可以切成自己喜歡的樣子食用。
六、蔥香雲吞麪
材料:雲吞,乾麪,蠔油,香蔥,香油。
1.準備好餛飩,香蔥。
2.鍋裏燒開水。
3.準備蠔油 或者海鮮醬油。
4.碗裏放入蠔油,生抽,香蔥,香油。
5.水開後把面和餛飩一起下鍋。
6.碗裏放入適量的開水或高湯,煮熟的麪條挑入碗裏即可。
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