蓮子的功效與作用吃法 蓮子的好處與食用方法
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蓮子,爲睡蓮科植物蓮的乾燥成熟不帶胚的種子。蓮子屬藥食兩用,其食用營養價值和藥用價值都很高。下面我們來具體看看蓮子的功效與作用吃法。
蓮子的功效與作用
1.促進睡眠
蓮子中含有的維生素、微量元素豐富,具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用,經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神,促進入睡,提高睡眠質量。經常失眠、多夢的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進睡眠。
2.抗癌
蓮子中含有一種叫做氧化黃心樹寧鹼的物質,而氧化黃心樹寧鹼能夠抑制鼻咽癌的形成,所以食用蓮子有抗癌的功效。
3.降低血壓
蓮子中含有的大量的微量元素中以鉀元素最多,鉀元素能夠有效維持心臟功能,參與身體的新陳代謝,降低中老年人中風的危險,另外還能夠幫助擴張外周血管,有效幫助降血壓。
4.補精
蓮子能夠有利於精子的形成,提高男性的生育能力。蓮子中含有的豐富的磷是細胞核蛋白的主要組成部分,能夠幫助機體進行正常的代謝,有效維持酸鹼平衡,促進精子的形成。
5.滋養補虛、止遺澀精
蓮子中含有棉子糖這種物質,棉子糖能夠滋補身體,對於年老體虛,病後,產後等身體虛弱的人來說是很不錯的營養佳品。蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精,有很好的止遺澀精的作用。
蓮子的吃法
1.生吃
綠色的蓮蓬中取出以後,去掉中間的蓮心,直接放在嘴裏食用就行,這時它有淡淡的自然香氣,而且能清心除煩鎮靜安神。
2.熬粥
放入500克的水,再加上50克的蓮子,然後放入一大勺小米,經過半個小時的小火慢燉,就可以熬成一個美味的粥了,簡單便捷。
3.做湯
把適量的蓮子與綠豆放在一起加清水煮制,再加入適量的冰糖,煮好以後降溫,也可以入冰箱冷藏,幾個小時以後取出再喝,就能起到清熱解暑解毒散熱的重要功效,能有效預防人們夏季中暑症狀的發生。
以上就是爲大家介紹的蓮子的功效與作用吃法相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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