銀耳泡一晚上可以嗎 銀耳的功效與作用
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銀耳是女生經常吃的食物,具有補血益氣的功效,一般要經過泡發之後才吃。那麼銀耳泡一晚上可以嗎?接下來一起來了解一下吧。
銀耳泡一晚上可以嗎
銀耳最好不要泡一晚上,因爲長時間在水中浸泡與空氣接觸,很容易滋生細菌,食用之後容易刺激人體的胃腸道,從而造成腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐等一系列胃腸道問題,影響身體健康,建議在食用時最好現吃現泡。
銀耳的功效與作用
1.潤腸通便
銀耳富含纖維素,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,還可以潤滑腸道,刺激排便,保持腸內糞便溼潤,以利通便。
2.美容護膚
銀耳可以提高人類皮膚的抗損傷能力,而且它含有的維生素c和胡蘿蔔素等營養成分,還能維持人體皮膚組織細胞的正常功能,可以增加皮膚潤澤度,也能增加皮膚彈性,減少皺紋生成。
3.護肝解毒
現代醫學研究發現,銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖,能提高人體免疫力,有扶正固本作用,對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效,並能促進肝細胞蛋白質與核酸合成,提高肝臟的解毒能力,從而起到保肝護肝的作用。
4.滋陰潤肺
銀耳是一種可以補虛損,益精氣的特色食材,平時人們食用以後能潤肺補腎,也能緩解腎陰虛和肺虛等多種不良症狀,特別適合那些久病體虛或出現虛勞症狀的人羣食用。
5.清肺養血
銀耳與烹調菜餚的黑木耳均屬木耳科植物,是寄生在陰溼、腐朽樹幹上的食用菌,有機銀耳含有豐富的蛋白質、多糖和維生素,祖國醫學認爲:有機銀耳有清肺養血、滋陰化痰之功效。
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