金耳的功效與作用 金耳的好處
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金耳,因其顏色金黃,又稱黃木耳,因其形似人腦,又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪,蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,是一種營養滋補品,並可作爲藥用。那麼金耳的功效與作用有哪些呢?一起來了解一下吧。
金耳的功效與作用
1.補血
金耳中鐵的含量較高,人們食用之後,可以加快造血幹細胞的再生,同時也能提高人體中血紅蛋白的含量起到補血的功效。
2.防癌抗癌
金耳含有一些天然的免疫成分,能促進人體細胞代謝,提高身體的免疫功能,平時食用可以減少癌細胞的生成與再生,能起到良好的防癌抗癌作用。
3.止咳平喘
金耳性溫,味甘,可以化痰也能止咳,它含有一些藥用成分能把人體內的病菌消滅,也能讓痰液稀釋,並加快它們的排出,平時人們出現咳嗽和氣喘以後可以把金耳泡發,加入冰糖一起蒸制,然後食用。
4.滋補身體
金耳是一種滋補功效特別出色的食材,它也叫黃木耳,外形與人類的大腦很像,它含有大量的蛋白質和脂肪,還含有鐵、磷以及鎂和鈣與鉀等多種微量元素與多種維生素,能補中益氣,緩解身體虛弱,可以增強體質,也能讓人們快速恢復體力。
5.美容美白
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