紅薯有什麼營養價值 沒想到紅薯的營養價值居然這麼高
本文已影響5.42K人
本文已影響5.42K人
每次漫步在熱鬧的街道里,街邊小販賣的烤紅薯的香味,都會令大家忍不住駐足深深地吸上一口香甜的氣息,那麼紅薯有什麼營養價值?下面一起來看看吧。
維生素A素有“護眼小衛士”之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。
除胡蘿蔔之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素A,維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿蔔素被人體吸收後,可以轉化爲維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。
白地瓜所含纖維相當於米麪的10倍,其質地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助於排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間,減少因便祕而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質濃度,預防痔瘡和大腸癌。
同時纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助於預防糖尿病。
白地瓜含有豐富的粘液蛋白,這是一種多糖與蛋白質混合物,對人體有特殊的保護作用,能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。
白地瓜還含有糖蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。
白地瓜含鉀量高,它可以減輕因過分攝取鹽分而帶來的弊端。鉀還是保護心臟的重要因素。
人體是一個酸鹼平衡的機體,正常人的體液呈弱鹼性,血液酸化時,人體四肢發涼,易感冒,傷口不易癒合,嚴重時可直接影響腦與神經的功能(如記憶力、思維能力減弱或精神疾病),且是許多慢性病發生的溫牀。
因此在食物豐富的今天,不能光吃大魚大肉、大米麪等這一類酸性食品,適當食用白地瓜,有利於保持血液的酸鹼平衡,對人們的健康、發育和智力開發都有益處。
每次漫步在熱鬧的街道里,街邊小販賣的烤紅薯的香味,都會令大家忍不住駐足深深地吸上一口香甜的氣息,那麼紅薯有什麼營養價值?下面一起來看看吧。
白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。
含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預防腸癌和乳腺癌。
鱖魚的營養價值及功效 鱖魚有什麼營養價值
紅薯營養價值有哪些 紅薯應該怎麼吃
紫薯都有哪些營養價值
堅果哪個營養價值高 什麼堅果營養價值最好
紅薯營養高 拔絲紅薯怎麼做纔好吃
馬鈴薯的營養價值
女人每天吃腰果的好處 沒想到腰果的營養價值這個高
烏雞有什麼營養價值 烏雞比普通雞營養價值更高嗎
農民挖巨無霸紅薯 紅薯的藥用價值
紫薯和紅薯哪個更有營養 減肥吃紅薯還是紫薯
鯪魚的營養價值及功效 鯪魚有什麼營養價值
豌豆有什麼營養價值 豌豆的營養價值及食用禁忌
鯖魚有什麼營養價值 鯖魚的營養價值及功效
紅薯的營養價值
銀魚有什麼營養價值 銀魚的營養價值及功效
生蠔有什麼營養價值 生蠔的營養價值及功效
鱅魚有什麼營養價值 鱅魚的營養價值及功效
核桃奶和純牛奶哪個營養價值高 核桃奶有什麼營養價值
紫薯粉的營養價值
紫薯幹吃了會長胖嗎 紫薯幹有什麼營養價值