菠蘿蜜要用鹽水泡嗎 菠蘿蜜要清洗嗎
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菠蘿蜜味道酸甜可口,受到不少人的喜歡,但是最近有人說菠蘿蜜要泡一泡了才能吃,那麼菠蘿蜜要用鹽水泡嗎?
不用。
菠蘿蜜的果肉味道甘甜可口,不含對人體產生刺激的成分,因此,不需要用鹽水浸泡,將其剝開後,直接食用就可以了。
之所以說菠蘿蜜也要用鹽水泡,是因爲網上很多人將菠蘿蜜與菠蘿混淆了,其實這兩者是不同的,菠蘿中帶有的菠蘿朊酶是一種致敏成分,在鹽水中可降解,是需要泡鹽水的,而菠蘿蜜果肉不含過敏成分,就沒有必要用鹽水浸泡了。
一般不用清洗。
菠蘿蜜果肉味道甘甜可口,且有堅硬的外殼保護,可以有效的避免微生物的污染及髒東西的排出,一般將其取出後,是可以直接食用的,不用特意去清洗。
不過,菠蘿蜜的個頭很大,一下子是吃不完的,如果切開的菠蘿蜜暴露在空氣中,易沾染灰塵及髒東西,這種情況還是清洗一下,再食用比較好。
菠蘿蜜外殼中帶有一定的黏液物質,這是果實的分泌物,在將菠蘿蜜剝開的時候,是會分泌出來的,所以纔會有些黏手,直接用手接觸會刺激皮膚,出現皮膚瘙癢、長紅疹等不適症狀,因此,一般在處理菠蘿蜜時,都會帶塑料手套進行保護。
菠蘿蜜味道酸甜可口,受到不少人的喜歡,但是最近有人說菠蘿蜜要泡一泡了才能吃,那麼菠蘿蜜要用鹽水泡嗎?
1、菠蘿蜜黏液不小心弄到手上了,應該立即用清水沖洗乾淨。
2、如果還未清洗好的話,建議用點洗潔精或者是洗手液搓洗手部。一般都是可以去除掉的,注意沾染手上的時間不要太長哦!
1.密封低溫:菠蘿蜜剝下來後,可以用保鮮盒裝着,然後再放到冰箱中,進行密封保存,可以保存1-2天左右。
2.常溫保存:還有一種情況是可以常溫保存的,就是菠蘿蜜果肉還未取出,有菠蘿蜜外殼的保護,這樣可以避免髒物的污染,在常溫下可存放半天到一天的時間。
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