菠蘿蜜核熬粥的作用 菠蘿蜜核需要剝殼嗎

菠蘿蜜是一種十分好吃的水果，而且菠蘿蜜的核聽說也可以吃，那麼菠蘿蜜核熬粥的作用是什麼？菠蘿蜜核需要剝殼嗎？

菠蘿蜜核熬粥的作用

菠蘿蜜核熬的粥中含有豐富的澱粉以及蛋白質和脂肪，能夠爲人體供豐富的營養以及能量，有利於維持人體的機能活動。

同時菠蘿蜜核中還有胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素等物質，這些元素具有一定的抗氧化作用，有利於清除體內的自由基，可以起到一定的抗衰老的作用。

另外菠蘿蜜核粥中還含有一定的纖維素，有助於促進腸胃消化，還具有一定的預防便祕的效果，所以如果是有便祕的人可以適當的食用。

菠蘿蜜核需要剝殼嗎

看情況。

菠蘿蜜核一般是不建議剝殼的，因爲菠蘿蜜核的外皮比較有韌性，可以保持菠蘿蜜核中的成分，而且味道十分淡，不會影響菠蘿蜜核中的味道，所以建議不要剝開，可以在食用的時候再剝開，由於菠蘿蜜核的外殼比較厚，也是十分容易剝開的，所以在煮的時候建議不要薄，以免煮掉的菠蘿蜜核被煮散了。

菠蘿蜜核沒熟吃了會中毒嗎

不會。

一般沒有毒。

菠蘿蜜核的主要成分是澱粉、維生素、以及鈣、鉀等礦物質，營養豐富，即使沒熟一般也不會對人體造成影響，只是沒熟的菠蘿蜜核可能不易消化，因爲菠蘿蜜核中大部分是澱粉，沒煮熟比較難以消化，而且菠蘿蜜核的外表還有一層表皮，這層表皮中含有木質素，不僅難以消化，而且還有微苦的味道，所以建議最好煮熟食用。

菠蘿蜜核吃多了會怎麼樣

菠蘿蜜核性平，而且一把不含有有毒物質，一般食用之後沒有不良反應，如果是食用過多的話，就有可能會出現消化不良或者是便祕的情況，因爲菠蘿蜜核中含有豐富的澱粉以及纖維素，這些都是比較難以消化的物質，如果食用過多會加重腸胃的消化負擔，同時纖維素還會在腸道吸水膨脹，導致腸道擁堵，發生便祕的情況。