白果可以天天吃嗎 白果一天吃多少好
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在日常生活中,很多人喜歡吃白果。白果雖然有止咳、潤肺的功效,可是也不難多吃。那麼白果一天最多吃幾顆?白果可以天天吃嗎?下面一起來看看吧。
不可以。
白果有小毒,除含有澱粉,蛋白質,脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強,所以白果不宜天天吃,而且只能適量吃,否則就會有中毒的風險。
食用量,成人每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒。嬰兒不能服用。
白果切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多。
可以煮或炒食,有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。白果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱後毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量爲10-50顆,中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。爲預防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
新鮮白果除去外殼去皮後泡水一小時左右,然後加熱或者利用其他的烹飪方法,如炒、蒸、燉等。
生食更易中毒,一般中毒劑量爲10-50顆,因此生食6-10粒爲宜,熟食每人一般15-30粒爲宜,去心後可稍微多吃點,但也不宜過多。
1、立即催吐、洗胃、導瀉,洗胃用溫開水,導瀉可用番瀉葉。
2、口服雞蛋清,可保護胃粘膜,減少或阻止毒物的繼續吸收。
3、多喝濃度高的糖開水、茶葉水,以促進利尿,加快毒物的排出。
4、保持室內安靜,避免光線、音響的刺激,酌情使用鎮靜劑。
5、中毒嚴重者應儘快轉送醫院救治。
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