南瓜藤的功效與作用及禁忌 南瓜藤的吃法
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南瓜藤的功效與作用,南瓜藤營養價值豐富,不僅可以上餐桌,也可以入藥,當然南瓜藤取用的必須是最嫩的部份,這部份藤可吃,嫩葉也可以。那麼南瓜藤到底有什麼神奇的功效呢?
南瓜藤治療泌尿系統結石有一定的作用,對於細小的穩定型結石,不妨一試,畢竟南瓜藤無毒。
南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效,南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒,有清肺、和胃、通絡之功效,可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便祕等。
對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對於肥胖導致的高血壓,減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫囑。
適量南瓜藤洗淨切碎,搗爛取汁,加紅糖適量,開水衝後代茶飲,或者幹南瓜藤適量,煎一碗湯加適量紅糖一次服,能安定神經除掉尼古丁,不過要堅持住。
南瓜藤的功效與作用,南瓜藤營養價值豐富,不僅可以上餐桌,也可以入藥,當然南瓜藤取用的必須是最嫩的部份,這部份藤可吃,嫩葉也可以。那麼南瓜藤到底有什麼神奇的功效呢?
南瓜藤性微寒,體質虛寒的人勿食。
食材:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
步驟:
1、南瓜藤處理乾淨,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留;
2、用水清洗乾淨,掰成小段。葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁;
3、鍋燒熱後倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香,隨後倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒;
4、炒至藤和葉均變軟斷生,調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
食材:南瓜藤、筍乾、油
步驟:
1、筍乾事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉經絡,切短;
2、起鍋,放油,入南瓜藤炒,不斷翻炒,加入筍乾,一起翻炒,最後稍稍加點水,炒熟。
食材:南瓜藤、蒜、生薑、皮蛋塊
步驟:
1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用開水燙兩分鐘撈起放容器裏備用;
2、炒鍋放油,油熱放入蒜片,生薑片,炒香至表面微黃;
3、加入清水一碗(若有高湯最好),中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的),煮三分鐘左右即可起鍋。
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