哪些食物維生素B2含量高
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維生素B2在人體中扮演着非常重要的角色,它參與體內生物氧化與能量代謝,能提高機體對蛋白質的利用率,是機體組織代謝和修復的必需營養素,那哪些食物中維生素B2含量高呢?
動物內臟中維生素B2含量豐富,可食用部分豬肝100克中維生素B2含量爲2.08毫克,適當食用豬肝補充維生素B2,可以補充輔酶,促進機體的排毒,豬肝中其他的維生素杜宇康延緩,防止眼睛乾澀都起到一定作用,而且豬肝中含鐵量豐富,食用豬肝克改善人體的造血功能,調節缺鐵性貧血。
每100克冬菇中維生素B2含量爲1.4毫克,新鮮冬菇經過日曬光照後維生素等營養物質被保存下來,常食幹冬菇可以增強人體免疫力,幫助兒童骨骼的生長髮育,還是可以糾正人體酶缺乏的獨特食品。
常食紫菜可以補充維生素B2,改善維生素B2缺乏引起的口角發炎,眼部充血癥狀,每100克紫菜中維生素B2含量爲2.07毫克,維生素B2含量豐富可以與動物性食品媲美,紫菜還有活躍腦神經,預防衰老,改善憂鬱症的功效。
鱔魚骨血均可入藥,可補虛勞,祛風溼,還可治療面部神經麻痹、溼疹等症,每100克鱔魚中維生素B2含量爲0.98克,常食膳魚可以補充維生素B2,避免脂溢性皮炎等的發生。
維生素B2在人體中扮演着非常重要的角色,它參與體內生物氧化與能量代謝,能提高機體對蛋白質的利用率,是機體組織代謝和修復的必需營養素,那哪些食物中維生素B2含量高呢?
全脂奶粉的主要功效是防止皮膚乾燥暗沉,補充鈣質,每100克全脂奶粉中維生素B2含量爲1.96毫克,維生素B2可以促進細胞發育再生,參與機體的代謝,兒童食用全脂奶粉不僅可以補充鈣質和蛋白質,維生素B2的補充也會促進去生長髮育,促進蛋白質與脂肪的代謝利用。
杏仁維生素B2的含量爲每100克可食部分含0.56毫克,杏仁有抗癌之果的美譽,豐富的脂肪油能有效降低膽固醇,除此之外杏仁還可以消炎鎮痛,止咳平喘。
每100克鵪鶉蛋中維生素B2的含量爲0.48克,是雞蛋的兩倍,維生素B2可以作爲輔酶促進代謝,促進生長髮育,鵪鶉蛋中的磷脂含量也高,可以有助兒童的大腦發育,補充氣血,增強免疫力。
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