早餐喝粥好嗎 早餐喝粥有哪些好處
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每天的早餐是最重要的,當然吃的太飽不是太好,那廣州人經常吃早餐的時候選擇吃粥,早餐吃粥對於自己的身體是不是健康的?下面一起來看看吧。
早餐喝點粥好。
在7點左右起牀後20~30分鐘再吃早餐喝點粥最合適,因爲這時人的食慾最旺盛,腸胃蠕動吸收好。
人的胃經過一夜的蠕動,存食基本上排空了。早晨,胃處於空虛狀態,這時如果吃些生冷堅硬的食物,無疑會刺激胃,並加重胃的負擔;喝粥則會開胃健脾,並且經濟實惠,所以早餐喝點粥好。
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又爲虛弱的病人補充體力。
現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能爲身體補充水分,有效防止便祕。
天冷時,清早起牀喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。
對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。
喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
淮山可以健脾補氣,早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速溫熱腸胃,還可以養胃。用半根淮山切成塊,然後加上60克瘦肉切成片狀,放入電飯鍋煮熟後保溫一個晚上就可以了。
赤豆百合粥是一款甜的營養早餐粥,也可以用小紅豆搭配百合,百合具有滋陰滋潤的作用,而這兩樣結合的粥對女性補血養生有幫助。
雖然核桃仁的熱量高,但是其豐富的亞油酸可以健脾養胃、補腦養血、補腎壯腰。適合腎虛胃寒、腰膝痠軟的人食用。只要用50克的核桃仁搗碎後搭配100克粳米同煮成粥,可以溫補滋潤又能補腦。
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