女人喝牛奶有什麼好處 女人該喝什麼牛奶
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牛奶是一種營養豐富的食品,含有大量蛋白質、維生素、礦物質和脂肪酸,而且容易消化吸收。如今,喜歡喝牛奶的人日益增多,牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養食品。女人喝牛奶的好處有哪些?
牛奶是提供優質蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養素,這些都是對人體的健康有很大的好處。
一項研究證實:每天飲用一杯以上牛奶,可預防中風的發生。另一項研究也證實,經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下,乳鈣降低中風危險的能力更強。
牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。
一般程度的血鉛濃度偏高可以通過食物促進排除,補充鈣質就是驅鉛的最好辦法。每天早晚飲用一袋牛奶也可達到驅鉛的目的。
牛奶是一種營養豐富的食品,含有大量蛋白質、維生素、礦物質和脂肪酸,而且容易消化吸收。如今,喜歡喝牛奶的人日益增多,牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養食品。女人喝牛奶的好處有哪些?
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失,因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質疏鬆的最佳食品。
挪威的一項研究表明,40歲前每天喝三杯牛奶的婦女,比從不喝牛奶或很少喝牛奶的婦女患乳腺癌的可能性低40%左右。
乳製品天然含有許多抗菌物質,也包括一些蛋白質成分,如免疫球蛋白等。牛奶蛋白質經過酶水解可產生一些效應肯定的免疫調節肽,它們可以激活免疫系統,增強免疫細胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力。
牛奶不單可以給肌膚充分的營養,它所含的酵素成分,還能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。因此,肌膚若出現因日曬而產生紅腫現象,即可利用牛奶來進行護理。
牛奶是一種營養豐富的食品,含有大量蛋白質、維生素、礦物質和脂肪酸,而且容易消化吸收。如今,喜歡喝牛奶的人日益增多,牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養食品。女人喝牛奶的好處有哪些?
女人該喝什麼牛奶?按含脂量的不同,牛奶分爲全脂、半脫脂、脫脂三類。這三類牛奶的鈣質和B族維生素含量都差不多。不同的人羣應該選用不同的牛奶。
1、全脂牛奶含有牛奶的所有成分,口感最好,但熱量也高。對於青少年、心腦血管健康的人羣來說,應該首選全脂奶。這類人羣可通過控制食用油、糖類、肉類和澱粉類食物的攝入量來控制脂肪和總熱量的攝入。
2、脫脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的攝入量,適合於肥胖人羣,以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人羣。
1、避免日光照射。鮮奶中的維生素B、C受到日光照射會很快消失,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會令維生素B減少一半。因而存放牛奶最好用有色的或不透明光的器皿,並存放於陰涼之處。
2、不宜冰凍。牛奶冰凍後,其中的脂肪、蛋白質分離,乳酪素呈粉狀凝結,味道明顯減薄,營養成分不易被吸收。
3、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。
4、不宜採用銅器加熱。銅能加速對維生素C的破壞,並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,因而會加速營養素的損失。
5、不宜與茶水同飲。奶品中含有豐富的鈣離子,茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。
6、不宜空腹時飲用牛奶。有人覺得早晨空腹時喝牛奶最易被吸收,其實,這時喝進去的牛奶很快會將蛋白質轉化爲能量消耗。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
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