菌類食物中毒怎麼辦 菌類中毒多久有反應
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菌類種類繁多,味道各有特色,很多人喜歡食用,想知道菌類食物中毒怎麼辦?吃菌類中毒多久有反應?
食用菌類之後1小時左右,雖然患者意識還很清晰,但是已經出現不適的情況,如頭暈、噁心、四肢無力等,可以食用手指按壓患者的舌根,並且輕微觸碰扁桃體,促使患者發生條件反射導致的嘔吐。因此菌類此時還未消化,尚在胃中,嘔吐可以使胃中食物排出。
如果是食用完菌類2到3個小時左右,出現的中毒症狀是有頭暈無力等,中毒不嚴重,並且此時菌類已經進入腸胃中,因此可以食用一些具有導瀉作用的藥物,將菌類中的有毒成分從身體排出。
食物過敏也屬於食物中毒的一種,因此吃菌類出現了過敏的情況,如起紅點、水腫、瘙癢等常見的過敏情況,可以食用一些具有抗過敏作用的藥物,有緩解過敏的作用。
如果在4個小時之後出現了不適的情況,需要立即送入醫院,請醫生診斷之後選擇合適的治療方式進行治療,並且注意在發現中毒的情況之後,立即灌一些牛奶或者是綠豆湯下去,有解毒和保護腸胃的作用。
菌類種類繁多,味道各有特色,很多人喜歡食用,想知道菌類食物中毒怎麼辦?吃菌類中毒多久有反應?
菌類中毒有反應的時間一般是和個人體質、食用量、菌的種類有關係,通常是使用完之後到吃完了1到2天的時間內出現不適。常見的不適反應有頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、幻覺等情況。
菌類中毒常爲食用量有毒菌,因此食用菌類的時候只吃一些常見的食用菌,如金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、香菇、海鮮菇、蟹味菇、蘑菇等。
菌類質量不佳,有可能有細菌代謝一些有毒物質,因此吃菌需要確定菌類的質量,不食用質量不佳的菌類。
菌類未成熟有可能含有秋水仙鹼之類的有毒成分,因此吃菌類一定要烹飪至熟,以免出現影響身體的情況。
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