秋燥吃什麼最好 秋燥吃什麼可以潤燥
本文已影響8.66K人
本文已影響8.66K人
秋季到來天氣會有所轉涼,很多人都會出現秋燥的現象,秋燥的症狀我們都知道,爲了緩解秋燥,那麼吃什麼最好呢?
百合含有澱粉,蛋白質,脂肪、礦物質和維生素等營養成分,不僅有良好的營養滋補作用,而且有潤肺、止咳、清新安神的功效,還能提高睡眠質量,睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其適合上火的體質。可以將藕炒着吃,也可以將藕涼拌着吃了,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。
芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,易於消化,芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分,其豐富的營養價值,能提高身體的抵抗力。
鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、鹹、性微涼,清虛熱,秋天容易上火、燥熱、咽乾口渴的體質可以適量食用鴨肉,起到清補作用。
蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。
白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理秋季的肺燥乾咳。黑木耳的營養成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善缺鐵性貧血。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素,以及維生素、果糖、葡萄糖等營養物質,在秋天裏吃蜂蜜,可以防止“秋燥”的傷害,起到潤肺、養肺的作用。每天早、晚空腹用25克,以不超過60°C溫開水沖服。
秋燥時節,要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火。
在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。”看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
材料:薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。
做法:
1、老鴨去內臟,切半,切掉鴨尾,洗淨,汆燙。陳皮用水侵軟,颳去瓤。其他材料洗淨。
2、將清水煮沸,把各種材料放入煲內,用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
材料:馬齒莧頭300克、羅漢果半個、鯊魚骨150克、豬瘦肉各150克、生薑3片。
做法:
1、各物分別洗淨。羅漢果稍浸泡;鯊魚骨用熱水和姜浸軟,豬瘦肉切塊狀,一起與姜下燉盅。
2、加入熱開水12500毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。
材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生薑3片。
做法:
1、各湯料洗淨。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反覆多次至洗淨,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;
2、霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生薑片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約兩小時,調入適量食鹽便可。
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法:
1、豬排骨切段,飛飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中;
2、加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。
做法:
1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。
2、燉盅內注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。
秋冬皮膚乾燥吃什麼好 皮膚乾燥吃什麼東西改善
冬季乾燥 推薦藥膳潤潤燥
專家推薦:秋季潤燥多吃花
秋天吃什麼防秋燥
秋冬乾燥怎麼辦 對付乾燥做好這幾件事
【秋天吃什麼防秋燥】 預防秋燥吃什麼最好 秋燥吃什麼可以潤燥
冬季乾燥吃什麼 4種水果幫你潤喉去燥
秋燥喝什麼茶最好
秋季滋陰潤燥吃這些
秋季皮膚爲什麼會幹燥 皮膚爲什麼秋天容易乾燥
秋季鼻子乾燥怎麼辦 鼻子乾燥可以摳嗎
秋冬皮膚乾燥怎麼辦 秋冬皮膚易乾燥如何增加水分做保溼
秋季皮膚乾燥怎麼辦 皮膚乾燥吃什麼好
秋燥吃什什麼 秋天多吃這10種金牌水果
秋燥怎麼緩解不適 秋燥吃什麼食物潤燥
天氣乾燥喝什麼茶好 6款茶解燥潤喉
秋燥吃什麼水果好
秋天吃紅薯的好處 秋燥吃什麼
秋分飲食巧搭配,潤肺防秋燥
寶寶秋燥有什麼症狀 寶寶秋燥怎麼辦