髮菜有什麼營養 髮菜有什麼功效
本文已影響2.51K人
本文已影響2.51K人
髮菜貼於荒漠植物的下面,因其形如亂髮,顏色烏黑,得名“髮菜”,也被稱之爲“地毛”,是一種極名貴的食品。因髮菜跟“發財”諧音,港、澳、臺同胞和海外僑胞特別喜歡,不惜以重金購買饋贈親朋或製作佳餚,象徵四季發財、生意興隆。
1、每100克髮菜含蛋白質20.2克,脂肪0.5克,碳水化合物608克,鈣1048毫克,磷76毫克,鐵852毫克,維生素C6毫克。
2、商場裏見到的多爲髮菜乾製品,所含蛋白質較豐富,比雞肉、豬肉要高。髮菜還含糖類、鈣、鐵、碘等營養成分,脂肪含量極少,故有山珍“瘦物”之稱。
1、據中醫書籍中介紹,髮菜對甲狀腺腫大、淋巴結核、腳氣病、鼻出血、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎、缺鐵性貧血、高血壓等有一定的療效。
2、髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿、化溼去膩、散結和降血壓的功效。
3、髮菜還具有驅蛔蟲、降血脂的功效,手術後的病人常吃髮菜,傷口可較快癒合,是高血壓、冠心病、高血脂病患者的理想食物。
材料:
紅蘿蔔500克,水發發菜50克,辣椒絲250克。
做法:
1、將蘿蔔洗淨切成細絲,鹽液浸10分鐘,擠幹水;辣椒絲亦在鹽液中浸一下待用;水泡髮菜洗淨瀝水待用。
2、紅蘿蔔絲和辣椒絲放在盤底,髮菜放在上面,加入適量調料即可。
功效:
此菜具有健脾開胃、軟堅化痰的功效,適用於食滯不化、脘腹脹滿、咳嗽痰多和冠心病、癌症患者食用。
材料:
髮菜50克,黑木耳150克,蜂蜜適量。
做法:
先將髮菜、黑木耳洗淨,水發,瀝乾;用山泉水500毫升燒開,入髮菜、黑木耳木耳將熟再加適量蜂蜜即可。
功效:
此羹具有潤肺化痰、補血降壓的功效,適用於肝陽上亢所致的眩暈、咯血、四肢震顫、失眠多夢者食用。
蔬菜怎麼做有營養 水煮蔬菜不一定最營養!
莧菜的營養價值 莧菜有什麼作用
白菜隔夜有什麼危害 吃白菜有什麼營養價值
蔬菜有什麼營養價值 蔬菜有什麼營養成分
生菜有什麼營養成分 生菜吃了有什麼作用
菠菜含有什麼營養成分 菠菜對身體有什麼好處
莧菜能生吃嗎 莧菜有什麼營養價值
生菜能炒着吃嗎 生菜有什麼營養
吃圓白菜有什麼好處 圓白菜怎麼吃才能發揮它最大功效
油麥菜搭配什麼菜最有營養 油麥菜不能和什麼食物一起吃
髮菜有營養嗎
香菜有什麼營養價值 它的營養價值居然比一般蔬菜都要高
香菜含有什麼營養成分 香菜吃了有什麼作用
包菜有什麼營養價值 包菜吃了有什麼好處
生菜有什麼功效?生菜的營養價值
白菜怎樣挑選 白菜有什麼營養
菜花有什麼營養價值 吃菜花有什麼作用
薺菜熱量高嗎 薺菜有什麼營養價值
黃花菜甲魚湯有什麼營養價值 黃花菜甲魚湯的功效與作用
白菜含有什麼營養成分 吃白菜有哪些好處