板栗和枸杞能一起吃嗎 板栗枸杞一起吃的好處
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秋季是板栗成熟採收的時節,很多人喜歡吃板栗,因爲板栗口感甘甜,還含有豐富的營養物質。枸杞是常見的一味藥材,那麼板栗和枸杞能一起吃嗎?
能一起吃。
板栗性溫、味甘,含多種營養物質,如維生素、脂肪、蛋白質等,還含有鐵、鈣、鉀等礦物元素,有“乾果之王”的美譽。枸杞性平、味甘,含胡蘿蔔素、枸杞多糖、甜菜鹼等有效成分,有提高免疫力、抗疲勞的作用。板栗和枸杞食物性味相近,所含成分不衝突,因此可以一起食用。
枸杞有益精明目、滋補肝腎的功效,可用於腰膝痠痛、眩暈耳鳴等症狀。板栗性溫,有養血健脾、補腎強筋的作用,和枸杞一起吃,補腎效果更佳,腎虛尿頻、腰膝痠軟者可適量食用。
枸杞含有豐富的枸杞多糖,枸杞多糖具有生理活性,有提高免疫力的作用。板栗營養豐富,和枸杞一起食用,有滋補身體的功效,可以提高抗病能力。
枸杞含枸杞多糖、甜菜鹼等有效成分,枸杞多糖有抗疲勞、降血糖、抗衰老的作用,板栗和枸杞一起吃,不僅可以補充多種營養物質,還能抗衰防老。
板栗含有多種維生素、不飽和脂肪酸,有緩解疲勞的作用,還能能輔助高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的輔助治療。枸杞子可以降血脂、降血壓,有保護心血管的作用。
板栗5~8顆,枸杞6~12克。
板栗和枸杞都含有豐富的營養物質,但是兩者都不宜多吃。板栗含大量的澱粉,過量食用會導致腸胃不適。而枸杞溫補身體的功效較強,吃多了容易導致體內燥熱之氣過重。一般來說,板栗一次吃5~8顆,枸杞一次食用6~12克即可。
羊肉含豐富的蛋白質、氨基酸,是秋冬滋補佳品,但是羊肉不適宜和板栗一起吃,因爲兩者都是熱性食物,而且不易消化,同食容易造成身體不適。
牛肉含維生素、蛋白質、氨基酸等營養物質,有較高的食用價值。板栗中含有豐富的維生素c,容易與牛肉中的微量元素髮生反應,不僅影響板慄中營養物質的吸收,還可能導致腸胃不適。
豆腐有極高的營養價值,是人們生活中常食用的補鈣佳品,但豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣,容易與板栗中的草酸發生反應,生成不易消化的物質,對腸胃有一定傷害。
秋季是板栗成熟採收的時節,很多人喜歡吃板栗,因爲板栗口感甘甜,還含有豐富的營養物質。枸杞是常見的一味藥材,那麼板栗和枸杞能一起吃嗎?
枸杞子有溫補身體的功效,外邪實熱者不宜食用,以免加重病情。外邪實熱常見口渴飲冷、面紅目赤、大便祕結等症狀。
脾虛有溼主要症狀有飲食減少、胃脘滿悶、大便泄瀉等,枸杞有較好的滋補功效,脾虛有溼者不宜食用,以免導致身體不適。
枸杞甘平質潤,有滋補強壯作用,泄瀉者不宜服用,以免加重症狀。
板栗枸杞粥
原料
板栗5顆、枸杞子6克、粳米100克。
做法
1、將粳米洗淨,放在清水中浸泡40分鐘左右。
2、然後放入鍋中,加入適量清水煮開。
3、然後改小火煮10分鐘左右。
4、板栗切塊,枸杞洗淨,放入粥內續煮,煮至熟軟。
5、最後加入白糖調味即可。
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