板栗和柿子能一起吃嗎 板栗和柿子一起吃的好處
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秋天是板栗和柿子成熟的季節,又是生活中常見的兩種食物,難免不會碰到一起食用,因此想問下板栗和柿子能一起吃嗎?板栗和柿子一起吃的好處?
板栗和柿子可以一起適量食用。
板栗性溫而味甘,含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷等多種營養物質,而柿子味甘而性寒,其中含有維生素C、維生素A、胡蘿蔔素及鈣、鉀等多種礦物質元素,兩者營養價值豐富,一起食用還可以中和性味,可以一起適量食用,但不宜吃多。
柿子中含有豐富的有機酸物質,可以促進胃酸分泌,幫助腸胃吸收消化,增強食慾,而板栗是一種碳水化合物含量較高的堅果食品,能夠爲人體提高熱能,並且促進脂肪代謝,因此兩者一起食用,可以起到一定益氣健脾,厚補胃腸的功效。
板栗中含有大量的維生素C及鈣、鐵等微量元素,而柿子能有效補充人體養分及細胞內液,兩者一起食用,可以預防和治療骨質疏鬆,一定程度上緩解腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等不適症狀,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
柿子中含有多種維生素,栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,這些營養成分有利於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,改善心血管功能,能有一定程度上預防高血壓病、冠心病、動脈硬化等。
建議板栗一天的攝入量爲100克,柿子1個就好。
板栗中含有較多的澱粉含量,每次吃2-3顆較好,一天不超過100克,吃多了不宜消化,而柿子是寒性水果,食用後容易降低消化能力,因此兩者一起吃不宜吃多,避免出現不適。
建議兩餐之間或者餐前一個小時食用。
因爲板栗中澱粉、膳食纖維含量並不低,食用容易會有飽腹感,並且多食不宜消化,最好餐前一小時食用,而柿子含有果膠、多種有機酸成分,不適合飯前及飯後短時間內食用,建議兩餐之間食用。
秋天是板栗和柿子成熟的季節,又是生活中常見的兩種食物,難免不會碰到一起食用,因此想問下板栗和柿子能一起吃嗎?板栗和柿子一起吃的好處?
1、板栗不宜吃多。因爲板栗中含有大量的澱粉含量,食用過多容易導致腹脹、滯氣等腸胃不適的症狀。
2、不能吃長芽的板栗,因爲長芽的板栗含有大量的黃麴黴毒素,誤食過多可能誘發癌症,不利於身體健康。
3、體質燥熱者不宜多食板栗,板栗性溫,多食容易生熱上火,若是體質燥熱者食用,會加重體內的火氣,出現不適症狀。
4、消化不良者、糖尿病患者慎吃板栗,板栗中澱粉及糖分含量較高,食用過多容易消化不良及導致血糖升高,不利於身體健康。
5、新鮮成熟的板栗保存不當很容易就會發黴變質,吃了發黴的板栗會出現中毒的現象,所以要注意發黴的板栗就不要吃了。
1、脾胃虛寒者不宜大量食用柿子,因爲柿子是偏寒的水果,脾胃虛寒者食用後容易加重體內寒氣,出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
2、柿子不宜與螃蟹、魚、蝦、雞蛋等高蛋白食物一起食用,柿子中含有大量鞣酸,而大量的蛋白質會在鞣酸的作用下,相互結合凝固成塊,並且不易消化。容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等不適症狀。
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子不宜和酒一起食用,因爲酒性熱而味甘,微苦,柿子是性寒水果,酒類容易刺激胃酸大量分泌,而柿子中的鞣酸與大量胃酸相遇後,容易出現腸胃不適反應。
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