牡蠣吃了有什麼好處 牡蠣和百合可以一起吃嗎
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牡蠣是常見的海產品,很多人都喜歡吃牡蠣,不少人對牡蠣有着狂烈的熱愛,那麼對於吃牡蠣有什麼好處呢?下面就一起來看看吧!
牡蠣富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。牡蠣所含的糖元可以稱作維持生命永葆青春的能量根本,能提高肝臟的機能。利用牡蠣殼製作的鈣劑,對於精神緊張、胃酸過多、失眠、特異反應性皮炎及缺鈣亦有療效。
牡蠣中所含的多種維生素與礦物質,特別是硒可以調節神經、穩定情緒,經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。
牡蠣所含糖分爲糖元,糖元是組織能源物質的儲備形式,是體力腦力活動效率及持久力的物質保證。牡蠣還富含天然牛黃酸,牛黃酸有消炎解毒、保肝利膽、降血脂、促進幼兒大腦發育的作用。
牡蠣性微寒,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多或患有胃潰瘍的人更有益處,對抗癌和防止癌細胞擴散也有一定的療效。
牡蠣富含鋅,能維護男子生殖系統健康。一旦缺鋅,會使精子數量減少,並影響性慾,使性功能衰退。另外,鋅與睾酮的分泌也有密切關係,它不僅有助於提高男性的性能力,同時還可激發女性的性慾,促進兩性生活,適合長期食用。
牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥。
可以一起吃。
百合、牡蠣肉炒食,有潤肺調中之功,適合老年肺虛者食用,秋季最爲相宜。
1、牡蠣含有大量的鋅,與高纖維質的食物同時進食,就會降低人體對鋅的吸收能力。
2、少數有過敏體質的人吃牡蠣後,會發生腹瀉,此類人只能不吃此物了。
3、由於牡蠣性寒,凡脾胃虛寒或有慢性腸胃炎者不宜多食牡蠣。
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