雞蛋不能與什麼食物同食 吃雞蛋的飲食禁忌
本文已影響2.62W人
本文已影響2.62W人
雞蛋是人們常吃的食物,很多人都知道它的營養價值很高,卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中,雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃,是幾個最大的誤區。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裏煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
食用鵝蛋的七大禁忌 孕婦吃鵝蛋有什麼禁忌
土豆和雞蛋能一起吃嗎 土豆的食用禁忌
吃了菠蘿蜜可以吃雞蛋嗎 菠蘿蜜和雞蛋同食怎麼辦
雞蛋的不同吃法有不同的功效 留住雞蛋營養祕訣
雞蛋乾的飲食禁忌
雞蛋羹是流食還是半流食 做完胃息肉能吃雞蛋羹嗎
食道癌吃什麼食物合適 食道癌能吃雞蛋嗎
雞蛋與豆漿可以同時吃嗎 雞蛋吃了有什麼好處
怎麼用雞蛋治咳嗽?雞蛋的禁忌有什麼?
雞蛋食用禁忌有哪些呢
雞蛋可以和豆漿一起吃嗎 吃雞蛋的6個禁忌
喝了藿香水能不能吃雞蛋 藿香正氣水的食用禁忌
苦菊不能與什麼同食 苦菊的飲食禁忌
公雞蛋是什麼 公雞蛋與母雞蛋的區別
雞蛋一天吃兩個可以嗎 雞蛋食用過量會怎樣
不宜與雞蛋同吃的食物
蜂蜜水和雞蛋能一起吃嗎 喝蜂蜜水禁忌哪些食物
腹瀉者禁食養腸不可取 泄後不宜食用大蒜雞蛋
柚子和雞蛋能一起吃嗎 柚子和雞蛋同食可以吃多少
怎麼用水煮荷包蛋不散 雞蛋不能與什麼同吃