糙米磨成粉能吃嗎 糙米怎樣磨成粉
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糙米是稻穀加工除去穀殼,保留了種皮,胚芽和胚乳的品種,因爲加工不如粳米那麼精細,所以吃起來感覺比較堅硬,因此有的人會想那麼糙米磨成粉能吃嗎?
糙米磨成粉能吃。
糙米本身味甘,性溫,可以健脾養胃,促進消化吸收,它口感比較粗糙,煮飯比較費時,但是磨成粉的話,吃起來就方便很多,無論是煮食還是直接用開水衝成糊糊來吃,都有很好的口感,而且營養成分並不會因此而丟失。
1.吃糙米粉可以安和五臟,提高身體免疫功能,促進血液循環,還有潤膚養顏,養髮護髮的好處。
2.糙米的胚芽含有豐富的維生素E,補充足量的維E可以很好的維護身體機能,強化體質。
3.常吃糙米粉能使體內細胞功能正常,保持內分泌平衡。
4.糙米粉中很好的保留了糙米的營養成分,B族維生素還能將葡萄糖轉化成能力,有助於緩解疲勞。
1.將淘洗乾淨的糙米,用清水浸泡1個晚上,瀝乾備用。
2.將淘洗乾淨的糙米放入破壁機中,糙米的堅硬外殼被破壁,從而變成粉末。注意,糙米在浸泡的時候,有一部分營養元素會溶解在水中,所以在破壁的時候,可以將浸泡糙米的水一同倒入進去,這樣才能保證營養元素不會流失。
3.糙米粉也可以用專用的碾磨機碾壓成乾的粉末,用來煮米糊食用。
1、糙米粉可以直接用開水沖泡做糙米茶來食用,加糖或者食鹽調味食用。
2、糙米和南瓜可以一起放入破壁機中,打成糙米南瓜糊糊食用。
3、糙米粉除了直接食用,還可以加工做成糙米餅,糙米糕,驢打滾等糕點食用,適宜消化功能不是很好的人羣食用。
糙米是稻穀加工除去穀殼,保留了種皮,胚芽和胚乳的品種,因爲加工不如粳米那麼精細,所以吃起來感覺比較堅硬,因此有的人會想那麼糙米磨成粉能吃嗎?
糙米粉的熱量爲每100克363大卡,熱量不算低。
但是糙米粉中含有豐富的膳食纖維,食用後會產生很強的飽腹感,這種情況下,其他食物的攝入量自然就會減少,自然就避免了體內熱量的增加。
糙米粉
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