三少三多秋天不生病
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少吃辛辣多潤肺
注意要少吃辣椒、生薑等辛辣食物,燒烤也要少吃。所謂一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。入秋後氣候逐漸乾燥,如果再吃辛辣的生薑,對養肺不利。
可以多吃一些蓮藕、荸薺,既能生吃又能熟吃,有養陰潤燥,生津止渴的作用。
百合除了解燥潤肺,還有止咳的作用。
銀耳對老年慢性支氣管炎也有一定療效。
百合銀耳的特點是“百搭”,可以熬粥、做羹,和蓮子、大棗、枸杞等搭配使用,如銀耳蓮子羹、百合大棗粥等,還可以自己搭配,做成百合銀耳羹,潤燥的效果更是強強聯手了。
少吃西瓜多吃豆
西瓜是很好的清熱消暑水果,適合夏季食用,可立秋後,經過一個暑熱的長夏,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人大多脾胃虛寒,要少吃西瓜等過於寒涼的水果,以免傷及脾胃,引起腹瀉。
豆類多具有健脾利溼的功能,正合立秋節氣之用。可以多喝些三豆湯:
綠豆:清熱解暑;紅小豆:清熱利溼;黑豆:健脾補腎。
三豆湯不僅能清熱解毒,還有健脾利溼的功效。
少吹涼風多安神
秋天就別再過於貪涼風、開空調,最好避免皮膚直接被風吹,尤其是敏感的面部和脖子等處的皮膚,不妨用絲巾遮擋一下脖子。
立秋後要防“秋老虎”,建議晚間多用醋泡腳,能解暑熱,有助散熱入眠。
立秋後,不能像盛夏季節那樣一味地飲用清熱解暑的夏枯草、野菊花等寒涼性質的茶品,那樣會損傷人的胃氣,影響脾胃功能。此時,最好喝點青茶。青茶屬於“性和不寒”的茶葉,如鐵觀音、凍頂烏龍或大紅袍(買的時候可以看到說明),介於紅、綠茶之間,不寒不熱,能益肺、潤膚、生津、潤喉,有效清除暑天存留在體內的餘熱,恢復津液。
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