春季上火怎麼辦?必吃清火食物推薦
本文已影響1.29W人
本文已影響1.29W人
1、香椿芽
【功效】香椿具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此,其富含優質蛋白質、維生素C、鈣、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。
【做法】可以涼拌、入湯、醃製等,涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等,別具風味。
2、春筍芽
【功效】春筍味甘,清熱利水,非常適合乾燥的春季食用。現在是春筍上市的季節,春筍含有充足的水分,是一種高蛋白低脂肪的食物。另外,春筍中富含不溶性膳食纖維,經常吃可以防便祕。
【做法】春筍煲牛肉、春筍白拌雞、香菇春筍湯、紅油燜春筍等都是不錯的做法。但因爲春筍草酸含量高,烹調之前要用沸水焯一下。有過敏體質、嚴重消化道疾病等慎食。
3、萵筍
【功效】萵筍中鉀的含量較高,有利於維持體內水平衡,對高血壓和心臟病患者有益。萵筍的汁水很多,且味道清香,可以緩解肝火旺盛症狀,北方春天風大幹燥,多吃萵筍既可補充水分又可降火。
買來萵筍後,很多人都會把萵筍葉扔掉,其實,萵筍葉的營養價值也不錯。尤其是胡蘿蔔素,其含量是萵筍的6倍,維生素C也達到萵筍的3倍。
【做法】清炒萵筍、青筍炒木耳、雞絲拌萵筍、油潑萵筍絲等。
4、蒜苗
【功效】蒜苗、韭苗等苗類對於人體陽氣生髮很有好處,是春季養生佳品。蒜苗富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等。口味較辛辣,因此具有消除積食、殺菌健脾的功效,尤其能有效預防春季流感、腸胃炎、食慾不振等問題。
【做法】蒜苗的烹製方法可涼拌、清炒,比較推薦的常見菜餚有蒜苗炒肉、蒜苗炒雞蛋、蒜苗燒豆腐等。
5、豆芽
【功效】豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C,是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高,如黃豆芽富含維生素B2,可改善春季多發的維生素B2缺乏症,適當食用有助於預防口角發炎。黑豆芽富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物,蠶豆芽有補鐵、鈣、鋅等功效。
【做法】各類豆芽的食用方法和烹調方式較多,清炒涼拌都可,如黃豆芽炒肉、韭香豆芽雞絲、豌豆苗炒雞蛋等。
1、玫瑰花
【功效】玫瑰能調理肝氣,而春天氣候乾燥,最易肝氣鬱結。玫瑰中富含維生素C,可以抗氧化,改善皮膚老化,還可製作各類茶點,比如玫瑰膏、玫瑰果脯、玫瑰餅等。
【推薦】“蜂蜜玫瑰花茶飲”:取玫瑰幹3朵,蜂蜜1~2勺,加枸杞5克,可以滋肝養顏,理氣靜心。但和桃花一樣,經期不建議喝。
2、金銀花
【功效】金銀花號稱“藥鋪小神仙”,具有清熱解毒、抗菌消炎等功效,尤其對很多春天多發的呼吸道感染、腮腺炎、溼疹等傳染性疾病有着良好的預防作用。經常喝金銀花飲,不僅能夠清新口氣,還能輕身延年。
【推薦】“金銀甘草清咽茶”:金銀花3~5克、桔梗5克、甘草3克,加入適量沸水沖泡,可以潤肺利咽,緩解咽喉疼痛。
3、桃花
【功效】桃花有助疏通經絡、改善血液循環,促進皮膚營養供給,滋潤皮膚,非常適合女性飲用。但桃花的活血作用較強,孕婦和月經量過多的女性不建議食用,便稀者也不適宜。
【推薦】推薦一款“桃花紅糖飲”:取桃花幹3克,紅糖10克,加溫水200毫升左右,能夠養血活血。
4、茉莉花
【功效】茉莉花茶具有去寒邪、理氣鬱的功效,是春茶飲品中的“座上賓”。茉莉花含有兒茶素、維生素C、茶多酚、芳香油等多種化合物。茉莉口感清香,能夠提神醒腦,非常適合春季感覺睏乏的人羣飲用。
【推薦】“茉莉花檸檬茶”:取檸檬半個,擠出汁液,茉莉花幹3~5克,加入熱水沖泡。這款茶飲能夠消除頭腦暈脹感,祛除體內溼氣,保溼抗衰老。
春天萬物復甦,以上這些清火食物能避免“小毛病”的出現,趕緊試一試吧!
口腔潰瘍吃什麼?推薦幾款清心火食療
春季上火怎麼辦 六款養生湯快速滅火
排毒降火可以吃什麼 四類排毒降火食物推薦
上火長痘怎麼辦? 冬季防上火多吃潤燥降火的食物
春季上火吃什麼好 飲食清淡補充水分
冬季上火怎麼辦 4款食物可有效降火
夏季上火流鼻血怎麼辦 多吃這些清熱降火
寶寶春季上火清熱食物推薦 寶寶春季上火
春天上火 中醫推薦生薑陳皮飲
推薦春季養生宜吃的幾種食物
春季降火的食物 春天哪些食物對降火有幫助
春季上火吃什麼食物
春季養生開胃五食譜 春季養胃食物推薦
春季上火怎麼辦 不同類型上火的“滅火”藥方
夏天容易上火怎麼辦 這些食物幫你清熱去火
春季去火多吃四食物
秋季上火該怎麼辦 七種食物幫你滅火
內分泌失調怎麼辦 推薦五款這清火花茶
春季上火吃什麼 7種食物滅掉你的火氣
推薦最有效降火食物
推薦四道家常小炒 夏季多吃清涼降火
哺乳期上火怎麼辦 吃五種食物降火
冬季上火吃什麼好 冬季上火怎麼辦
夏季清火的食物 夏季八種清火的食物
容易上火怎麼辦 吃什麼食物能滅火
夏季喝什麼清熱去火 推薦6款清熱解暑湯
春季上火怎麼辦 給五臟開份降火餐
春季怎麼降火 吃什麼食物比較好
春季上火吃些什麼好 春季如何預防上火
春季上火了應怎麼辦