關於自來水的4大傳言,必看!
本文已影響1.7W人
本文已影響1.7W人
沒有自來水,我們會怎樣?會死吧......
有了自來水,我們會怎樣?一邊喝水一邊聽傳言!
這些年,關於自來水的傳言:
1、 自來水餘氯會致癌?
2、 自來水硬度高,長期喝會得結石?
3、 自來水是酸性水,會加速人體老化?
4、 久煮水、隔夜水、千滾水,毒物超標?
喏,大概就這麼多!致癌、結石、衰老、毒物……怎麼看自來水也不是水,反倒像毒液!那這些傳言到底是不是真的?這纔是我們應該關心滴~
自來水餘氯致癌,讀起來信息量有點大!
原來是說自來水含有的餘氯,對眼、鼻、皮膚有刺激作用,更可怕的是,餘氯還會跟自來水裏的有機物發生反應,生成致癌的“消毒副產物”,如三滷甲烷等。
醒醒啊,別聽風就是雨!氯氣的確是一種有毒氣體,但自來水裏的餘氯量非常低,完全達不到致病的程度。
在我國乃至全世界很多國家,消毒自來水的主要方式就是往水裏通入氯氣。自來水廠的出廠水裏,還必須保留一定的餘氯量,用於殺滅自來水出廠後流經管網時滋生的微生物。
世界衛生組織對自來水餘氯的允許含量爲5毫克/升。有動物實驗顯示,在此限量之下,餘氯無損健康。而根據我國《生活飲用水衛生標準》,出廠水中餘氯的含量至少要達到0.3毫克/升,最高限值是4毫克/升,均低於世界衛生組織的允許量。
那致癌的“消毒副產物”呢?
其實,使用氯氣消毒時,除了三滷甲烷,還可能生成滷代乙酸、滷代腈等幾十種物質,大部分都是揮發性有機物。咱們平時都是把自來水燒開了再喝,在燒開的過程中,它們基本都會揮發掉。
長期攝入這些低劑量“消毒副產物”,會不會致癌?
把你的心好好放在肚子裏!合格自來水裏的氯化消毒副產物含量,是非常低的。目前,也尚不能確定氯化消毒副產物與人羣癌症發病率之間的因果關係。
很多時候,我們燒水時會發現,水壺內壁會附着一層或薄或厚的水垢。有這麼一種傳言,這種容易產生水垢的水,是“硬水”,喝了會長結石~
看到水垢,大家估計挺擔心的!但其實,水垢不可怕,相反,適度的硬水,對身體是有益的。
自來水之所以會產生水垢,是因爲水裏有鈣鎂離子。它們經過加熱後,會生成難溶性的物質,包括碳酸鈣、氫氧化鎂等。衡量水裏鈣鎂離子濃度的指標,叫水的“硬度”。
一般認爲,硬度低於150毫克/升的,叫“軟水”,高於該數值的叫“硬水”。軟水也會產生水垢,只不過量少,不易察覺。
水的硬度越低越好嗎?
並不是!鈣、鎂都是人體必需的元素。國內外都有研究顯示,在長期喝軟水的地區,心血管疾病的發病率較高。
不過,如果長期喝硬度過高的水,對泌尿系統結石的形成有促進作用。因爲蔬菜裏的草酸,可能與水裏的鈣離子結合生成草酸鈣,即大部分腎結石的主要成分。硬度越高,對泌尿系統結石生成的風險可能越大,還可能引起胃腸道不適。
我國《生活飲用水衛生標準》規定,自來水的硬度不得超過450毫克/升(以碳酸鈣計)。自來水燒開後,部分鈣鎂離子會沉澱爲水垢,相當於起到‘軟化’的作用。我們喝下去的自來水,實際硬度會更低一些,可以說是比較安全的。
有傳聞說,世界衛生組織曾提出“好水”的六大標準,其中一條是“pH值呈弱鹼性”。據說弱鹼性的水,能中和人體內多餘的酸素,保證人體酸鹼平衡。
這樣看來,我國的自來水似乎不太健康。我國自來水pH值範圍在6.5~8.5之間,弱酸性水也屬於合格水。
但實際上,弱鹼性水之說,純屬子虛烏有。世界衛生組織從未提出所謂“好水”標準。《世界衛生組織飲用水標準》對飲用水pH值範圍的限定,跟我國標準完全一致。
爲什麼要對自來水pH值進行限定?
主要是考慮到自來水過酸或過鹼,會腐蝕水管,影響水質。正常人體的酸鹼度是恆定的,不可能靠喝自來水來調節。
若人體出現酸中毒或鹼中毒,那是疾病導致的結果,必須到醫院進行治療。
自來水怎麼喝,一直以來也是爭議多多。比如久煮水不能喝,因爲會增加消毒副產物等有毒物質的濃度;隔夜水、千滾水也不能喝,因爲水裏亞硝酸鹽的含量會增加幾十倍,可致癌!
有條件的話當然是不會喝這些水了。但其實,也沒有大家說的那麼可怕。
就拿久煮水來說,自來水加熱時間長了,部分水蒸發了,確實可能增加有毒物質的濃度。但大部分消毒副產物都能揮發,剩下的有毒物質,含量本來就很低,即使濃度略有上升,一般也到不了致病的程度。
建議:自來水燒開之後,最好再煮3-5分鐘,儘量讓那些化合物揮發掉。(有人說用電熱水壺水一開就不再燒了,怎麼能持續燒3-5分鐘?一位粉絲支了個招,開了之後再按下去燒一會~)
另外,隔夜水、千滾水裏,亞硝酸鹽的含量會增高,但這種增高是極微量的,對人體健康幾乎沒有影響。
之前,《人民日報》的官方微博,曾專門對“千滾水不能喝”的說法進行過闢謠:即使是煮沸20次的自來水,其中的亞硝酸鹽含量,也遠遠低於國家標準,是安全的!
南京自來水含有大量抗生素,喝水竟等於吃藥
自言自語前有感覺到嗎 幽靈的聲音來自哪裏?
關於踝關節扭傷的知識 你不得不看!
美福嘉兒:有關加拿大的這些傳言,媽媽們要注意了!
關於吃早餐 原來有這五大禁忌
關於語言發育遲緩有什麼表現
關於洗頭髮的幾種流言 不可輕信
關於白癜風遺傳患者關心的3個問題
檸檬水的副作用 關於喝檸檬水的3大誤區
廣爲流傳的5大肝癌謠言大起底
關於牛皮癬遺傳方式
有關養生七大法則,養生人羣必看
關於痛經的4個誤解 有效緩解痛經的四大妙招
必須看,揭祕蜂蜜水的五大功效
看看自己是屬於哪種體質的
喝酸奶別相信六大傳言
【來自大海的傳說】關於大海的故事有哪些
關於語言障礙的表現都有什麼樣的
關於語言發育遲緩的原因有哪些
關於安撫奶嘴的傳言與事實
關於牛皮癬傳染孕婦
關於牛皮癬傳染孕婦
關於語言發育遲緩的表現是什麼
關於牛皮癬遺傳機率
關於牛皮癬的遺傳機率
新生兒吐奶不睡覺怎麼辦 寶媽必看的4大方法
關於牛奶的這些謠言你都聽說過嗎
產後減肥別信4大謊言
鑑定關於腎虛的各種謠言以後別信了
關於試管嬰兒的幾大誤區,看看你是不是也“踩雷”了?