活的大閘蟹怎麼保存可以放多久 活的大閘蟹需要怎麼保存可以放多久
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秋天不吃一隻螃蟹,就感覺太浪費了,一想到蟹黃,我就垂涎三尺。雖說大閘蟹的價錢不低,不過隨着人們的生活水平越來越高,越來越多的人家也能買得起。那麼,活的大閘蟹怎麼保存?可以放多久?下面讓我們一起來了解一下吧。
活的大閘蟹保存方法
1、將螃蟹綁好,放到冰箱,最好是水果的那一層,用溼毛巾蓋住螃蟹,別擰得太緊,也別疊了。這樣可以保持一定的時間。
2、大閘蟹的最佳時節是十月,氣溫並不算太熱,可以將螃蟹浸泡在水裏,定期更換水和澆水。如果螃蟹太瘦了,可以用玉米種子喂螃蟹。不過切記切記不可事先刷大閘蟹,刷洗對大閘蟹傷害較大而且會造成大閘蟹大批死亡。
這兩種方式雖然可以讓螃蟹的壽命延長一些,但是因爲不是天然的,蟹黃會被消耗掉,會影響到它的味道,所以最好是趁着新鮮的時候吃,不然的話,螃蟹的味道就會發生變化。
活的大閘蟹存放時間
通常情況下,購買的螃蟹可以保存3到7天。大閘蟹只要妥善保管,並注意其生長環境中的溫度和溼度,通常情況下,購買的螃蟹都會被捆綁起來,以避免其損耗,同時還可以適當的延長其儲存期,保持溼度和溫度,一般情況下,一隻螃蟹可以存放3-7天。
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