寶寶缺鋅要注意這幾點
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在日常生活中,寶寶缺鋅似乎成了很普遍的情況。因此有很多的媽媽們會給寶寶專門買一些補鋅的營養品,給寶寶食用。那麼想要給寶寶通過食補的方式來補鋅應該吃些什麼好呢?寶寶缺鋅吃什麼?寶寶缺鋅該怎麼辦?寶寶補鋅有哪些事情要注意?寶寶補鋅的食譜推薦有哪些?想要了解相關的問題,我們就一起來看一下吧。
寶寶缺鋅吃什麼
缺鋅對於寶寶的成長是非常不利的。要給寶寶補鋅好的方式就是通過吃一些含鋅量比較高的食物來補充,更加的安全也更有利於寶寶的吸收。那麼補鋅吃哪些食物好呢?動物性的食物,含鋅量是高於植物性的食物的。並且東都蛋白質分解後所產生的氨基酸可以幫助鋅的吸收。
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裏幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。諸多含鋅的食物中,牡蠣含鋅量爲高。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之後,媽媽們應該給寶寶多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。
寶寶缺鋅怎麼辦
1、堅持母乳餵養
如果嬰兒沒有出現缺鋅的現象,建議繼續堅持母乳餵養。至少要3個月以上再慢慢的改成奶粉或者其它的乳品替代餵養。因爲母乳中的鋅的成分吸收率是很高的,尤其是初乳的含鋅量很高,平均濃度是血清鋅的4-7倍。
2、添加含鋅輔食
寶寶到了4-6個月之後,可以根據需求和實際情況添加輔食,這個時候如果缺鋅,可添加一些富含鋅元素的輔食。動物性食物的含鋅量高於植物性食物,人工餵養的嬰兒可從4個月起,添加容易吸收輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
3、補鋅產品
如果嬰兒缺鋅情況比較明顯,那麼可以在醫生指導下服用補鋅產品。補鋅可選第三代鋅蛋白鋅,補充的是蛋白鋅,鋅元素以蛋白質爲載體,活性高,非常利於胃腸道的吸收,沒有任何腸胃刺激。相比之下,有機鋅、無機鋅如葡萄糖酸鋅、硫酸鋅因爲都是化合物,不建議兒童長期服用。
4、保持飲食均衡
家長要從小讓寶寶養成不挑食不偏食的好習慣。注意營養的搭配,粗細糧混合使用。這樣孩子通常情況下是不會缺鋅的。還要注意的是,如果甜食吃的過多是會影響鋅的吸收的。
寶寶補鋅注意事項
儘管鋅是人體必需微量元素,但不能在體內合成,只能依靠外來食物提供。因此,飲食結構不合理是出現缺鋅狀況的重要原因。所以,寶寶如果在日常生活中,尤其是飲食上更加註意,那麼就不大可能會出現缺鋅的狀況。家長們趕緊來了解一下寶寶補鋅注意事項,學會給寶寶科學高效補鋅!
1、生長髮育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。家長要給寶寶吃更豐富類型的食物,這樣補鋅效果更好。
2、要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精製食品過多,農村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳餵養,這是預防缺鋅的好途徑,因爲母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳餵養的嬰幼兒一般不會缺鋅,故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序爲動物性食物>豆類>穀類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大,較易吸收和利用,植物性食品含鋅量少,並難以吸收。家長可以根據這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利於鋅的吸收,故鋅製品不宜與牛奶同服。
6、鋅又被稱作性激動劑,如果盲目服用極易造成孩子性發育提前,所以也不可過量補充。
寶寶缺鋅食譜大全
在日常生活中,有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果,而且都非常適合寶寶吃。給寶寶補鋅的菜餚主要的特點是相對清淡,而且講究食材的搭配,營養的均衡。下面爲大家蒐羅了一些嬰兒補鋅食譜,爸爸媽媽趕緊收藏並動手學起來吧!
蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶餵食。
金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法:
1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,後倒入菜膽即可。
這道菜含鋅量約12.9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。
寶寶想要胃口好,吃飯香,補鋅是很重要的事情。家長從小就要培養出孩子怪怪吃飯,不要挑食、偏食的習慣。注意營養的均衡。給寶寶選擇補鋅的食譜,蔬菜中鋅的含量是很少的,可以選擇吃一些海產品。但是要注意給寶寶少吃甜食,甜食是會影響身體對鋅含量的吸收的。
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