元宵節是幾月幾日 元宵節吃什麼
本文已影響2.13W人
本文已影響2.13W人
元宵作爲中國傳統節日,在我們的心中擁有重要地位,每年的元宵花燈是一年一度的焦點。那麼,你知道元宵節是幾月幾日嗎?在元宵節這一天要吃什麼?一起去瞧瞧吧。
元宵節是幾月幾日
每年農曆正月十五,新曆時間變化不定。
1.元宵
吃元宵是最有代表性的習俗之一了,每逢元宵節各種餡料的元宵都是大熱門。在古代元宵比較單一,現在的元宵有豆沙餡兒、芝麻餡兒、果仁餡兒、甜的鹹的應有盡有。烹飪方法也不再是單一的水煮,大家可以油炸、煎炒等等。吃元宵象徵着一家人團團圓圓,對農曆新的一年也是美好寄望。
2.湯圓
南湯圓,北元宵。與北方不同,南方人過元宵節是要吃湯圓的,寓意團團圓圓。湯圓的做法較元宵簡單,與包餃子類似,是將糯米粉加水和成團,放置1小時,揪一小團面捏成片,包入餡料搓圓即可。
3.紅棗糕
豫西一帶的人正月十五喜歡吃棗糕,寓意吉祥。棗糕是滿漢全席十大糕點之一,它還是清朝宮廷御用糕點,主要是用紅棗、蜂蜜、紅糖和麪粉製作而成的,帶有濃濃的紅棗香味,特別好吃。
4.打油茶
打油茶流行於廣西、貴州、湖南等地的侗族和瑤族,也叫“吃豆茶”,凡是喜慶佳節,他們都會用油茶款待客人。油茶做法講究,做油茶也叫打油茶。先將茶葉炒熱,加入茶油、鹽、生薑一起炒至冒煙,倒入清水煮沸,再用棒槌把茶葉舂碎,然後用文火燜一會兒,濾掉茶葉渣,放入蔥花,油茶就算打好了。吃的時候用小碗裝入爆米花、餈粑、炸花生等小吃,愛吃甜食的可加入適量白糖,然後衝入沸滾的油茶就可以了。
5.餃子
正月十五到了,北方有吃餃子的習慣,人有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗、傳統,所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。
6.油錘
元宵節的應節食品,在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來,還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節食,上元油錘。”油錘的製法,據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載,類似後代的炸元宵。也有人美其名爲“油畫明珠”。
大家一定要注意每年的農曆正月十五是元宵節,新曆時間變化不定哦。在元宵節的這一天吃什麼會因爲自己所處的區域而變化,可能與其他地區大有不同。
中秋節是中元節嗎 2020中秋節是幾月幾日
元宵節吃什麼 這些特色飲食別錯過
今年元宵節是幾月幾日 元宵節具體時間2020
元宵節吃什麼?盤點15種傳統美食習俗
元宵節五款湯圓做法
元宵節的來歷及習俗
【元宵節是幾月幾日】元宵節是農曆幾月幾日
元宵適合早上吃還是晚上吃 元宵吃不完怎麼保存
元宵節六款家常食譜
元宵可以炸着吃嗎 怎樣炸元宵不會爆
元宵和湯圓的區別 吃元宵要注意什麼
元宵和湯圓是一樣的嗎 元宵是煮的還是炸的
元宵節湯圓做法大全
元宵節吃什麼 14種傳統食物一定要吃
元宵節爲什麼又叫燈節爲什麼要吃湯圓
正月十五有什麼風俗 元宵節出門要注意些什麼
元宵吃不完怎麼保存 元宵壞了是什麼狀態
六款元宵節美味食譜
元宵節吃什麼好 四種湯圓做法吃不膩
正月十五風俗有哪些 元宵節的來歷
元宵節五款家常食譜
元宵湯圓幾個合適 元宵和湯圓的區別
湯圓是元宵嗎
元宵一般煮幾分鐘能熟 元宵煮不熟是什麼原因
湯圓和元宵哪個好吃 元宵是不是就是湯圓
元宵節習俗大盤點 遊燈吃元宵拜晚年
元宵可以蒸着吃嗎 購買元宵要注意什麼
元宵節吃什麼傳統食物 元宵適合一天當中什麼時候吃
元宵不能和什麼一起吃 元宵和什麼一起吃比較好
元宵與湯圓有什麼區別 元宵好吃還是湯圓好吃