教授研發出不醉酒 酒精對身體健康影響巨大
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酒精穿腸過,喝了卻不醉。中南民族大學化學與材料學院副教授王利華研發了一種“不醉酒”。昨日,楚天都市報記者來到他的實驗室一探究竟。
王利華介紹,喝醉酒主要是酒液下肚以後,乙醇進入血液,並在全身循環,從而影響大腦意識,此時駕車就有醉駕風險。王利華研發的“不醉酒”控制了乙醇進入血液的時間和量。爲了達到這個目的,王利華在白酒里加入了一些特定的可食用物質,這樣的“酒”喝下後,在胃裏形成了凝膠,大部分乙醇被固定,從而減少了進入血液的乙醇量。“經過測試,9人飲用100毫升以內‘不醉酒’1.5小時後,只有1人達到酒駕。”
記憶力一直被認爲是短期記憶能力,即保持思想和頭腦快速回憶最近發生的事件的能力。記憶力通常會隨年齡的增長而不斷下降;但一項研究顯示,記憶力也容易受到年齡和酗酒間的相互作用的影響。前θ力量(FTP)和後α力量(PAP)是一種客觀的聽力測試,用於瞭解人體的大腦活動與認知能力,以及視覺信息維護能力。該研究致力於探究酒精對年輕人以及年長人羣的FTP和PAP的影響。
在該項研究中,研究人員招募了兩組參與者,他們分別爲:51名老年人羣(年齡在55-70歲,其中,29名女性,22名男性),以及70名年輕人羣(年齡在25-35歲;其中,39名女性,3名男性),參與者們均生活在社區之中,並且屬於適度飲酒者。
參與者服用了安慰劑,或一種活躍劑,該活躍劑能夠增加人們的呼吸酒精濃度至0.04或0.065g/dL。待藥物吸收完全後,參與者們又進行了視覺工作記憶任務,他們被要求在九秒期間,記住圖像。研究者們還記錄了參與者記憶過程中的FTP和PAP數值變化情況。
在記憶保持期間,與年輕的成年人相比,老年人的PAP活性相對較低。此外,酒精增加了年輕參與者的PAP值,而降低了老年人羣的PAP值。該研究結論表明:適度飲酒後,老年人會產生比年輕人更敏感的神經行爲,也就是說,適度飲酒對老年人的影響更加強烈,該研究也進一步證明了:酒精對人們記憶能力、記憶效率的負面影響
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