男子當街生火烤狗吃肉 冬季吃狗肉的是否真滋補
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男子當街生火烤狗狗肉的營養價值及營養成分。從視頻中可以看到,一隻小狗被固定在一個鐵架子上,下面已經生起火,一名男子不斷的找來可以燃燒的東西放在架子下,隨着火越來越大,小狗不斷髮出呻吟聲。
網絡配圖雖然遭到不少圍觀者的質疑,但男子毫不理會,繼續加料燒狗。
男子燒狗的過程持續了十幾分鍾,直到狗完全被燒黑,他纔將狗拿走。事後,記者瞭解到,該男子是附近小區的一名保安,他表示這隻狗是他養大的,因爲不聽話,才一怒之下想把狗打死吃掉。
從小區其他居民處得知,這位保安平時對人不錯也很熱心,而事後,他也覺得自己的做法不妥,表示以後不會再這樣。
延伸閱讀:狗肉的營養價值及營養成分
狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。中醫認爲狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
狗肉腥味較重,將狗肉用白酒、薑片及復揉搓,再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1—2小時,清水沖洗,入熱油鍋微炸後再行烹調,可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉後易口乾,喝米湯可糾正這一副作用。狗肉屬熱性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲感染,忌食瘋狗肉。
腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強,食後會促進血壓升高,甚導致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜多吃狗肉。大病初癒的人也不宜食用,因此時病人體虛,進補只能溫補。
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