調製乳可根據產品特性使用“xx奶”作名稱
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圖爲國家衛生計生委食品司關於液態奶產品標籤標示有關問題的覆函。圖片來源:國家食品藥品監督總局網站
國家衛生計生委食品司就中國乳製品工業協會的《關於液態奶產品標籤標識有關問題的請示》(中乳協[2014]65號)作出覆函,提出調製乳產品可以根據產品特性使用“XX奶”作爲產品名稱,並在產品標籤上標示產品類別“調製乳”。
國家衛生計生委食品司在覆函中表示,根據《食品安全國家標準調製乳》(GB25191-2010)和《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》(GB7718-2011)規定,調製乳是以不低於80%的生牛(羊)乳或復原乳爲主要原料加工製成的液體產品“調製乳”是該類液態奶產品的類別名稱。調製乳產品可以根據產品特性使用“XX奶”作爲產品名稱,並在產品標籤上標示產品類別“調製乳”。涉及營養聲稱的標示內容應當符合《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》(GB28050-2011)規定。
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