居家瘦譚老師 《食鑑出真知》教你如何吃肉變瘦!
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說到減肥,很多人首先想到的是“少吃、多動”。但真的是這樣嗎?少吃就能少長肉,多動就能多掉肉嗎?居家瘦創始人譚老師解密如何不節食、不戒肉、不用大量運動,減重效果卻能翻倍!
這裏的肉,指的是豬肉的純瘦肉。人體1斤體重,就需要1克瘦肉來提供蛋白質才能持續有效地減肥。譚老師在節目中還詳細介紹瞭如何使用“葷素等量置換法”將肉替換成別的食物。換句話說,不想吃豬肉的,可以按照比例換算成別的食物來吃,這樣可以滿足減肥人羣對食物多樣性的需要。
以200克瘦肉爲例,可換算成300克海鮮,400克豆製品。
譚老師說,居家瘦的減肥方法,使用到了食物分類減肥法,即在一餐的食物當中,要食用到ABC三類食物。A類指得是肉、禽、魚(包含海鮮)、蛋、奶,富含優質蛋白質。B類指的是新鮮的蔬菜水果,提供豐富的維生素,礦物質和膳食纖維。C類指的是平時吃的主食,包括米麪和粗糧以及薯類,主要提供能量、非優質蛋白質和B族維生素等。
這樣搭配ABC三類食物吃的時候,我們人體需要的七大營養素都能攝入,而營養素是互相作用的,均衡飲食,減能量不減營養,可以讓減肥起到事半功倍的效果。
在A類的海鮮食物當中,譚老師說貝類是非常好的減肥利器,能量特別低,富含鋅,能促進我們身體400多種酶的活性。
而B類食物,譚老師建議減肥過程中可多吃杏鮑菇,它是集食用與藥用於一身的食材,不僅能量低還富含膳食纖維和多糖,膳食纖維有助排便,而多糖有助於提高人體的免疫能力。特別適用於那些體質虛弱的減肥人羣。
一味少吃多動,並不能真正使人健康瘦,不然如今也不會有那麼多人爲了減肥而苦惱,甚至越減越胖。健康的減肥要滿足人體對營養的需求,人是自然界的一體,需要純天然的食物來幫助變成最美好的樣子。但食物畢竟只是食物,需要專業的人來針對每個人的體質進行指導配餐,才能真正讓減肥持續有效地進行。
居家瘦成立12年,每年幫助減肥成功的人數都以翻倍的速度在增長,靠的就是一個專業且極負責任的團隊,從譚老師1人發展到如今500多人,他們對如何搭配食物“讓胖變瘦”,瞭如指掌,他們對每個肥胖者充滿着同情和關愛。十年如一日用專業和耐心幫助每一位減重者找回最美的自己。
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