駱駝肉的營養

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駱駝是駱駝科駱駝屬的動物,只有兩種。人們稱它爲沙漠之舟,那麼駱駝的肉有些什麼營養呢?

低脂肪、高蛋白、低膽固醇

駱駝肉的脂肪含量明顯比牛肉低,爲6.5%,而蛋白質含量則與牛肉相近,加速它低膽固醇含量,是一種健康的肉食。

駱駝肉的營養

含微量元素

駝峯是駱駝背上的儲存室,駝峯含有鈣、磷、鐵等礦物質元素。

駱駝肉的營養 第2張

含維生素

駝峯不僅有礦元素還含有較高的維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分

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吃駱駝肉的好處

駱駝全身是寶,駝峯性味甘溫無毒,具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。

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