吃莧菜曬太陽會怎樣
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近日一則:“老太吃莧菜暴曬面如黑漆皮膚壞死需植皮”的新聞引起網友關注,夏季太陽本來就非常“毒辣”,爲何還會出現這種皮膚壞死的現象呢?
因爲莧菜屬於感光性蔬菜,有些人吃了這類蔬菜後,裸露的皮膚被夏季烈日長時間暴曬,有發紫、發癢、灼熱以及瀰漫性腫脹等過敏性反應,這種現象醫學上稱之爲“植物日光性皮炎”。
植物-日光性皮炎因食用某些植物而發病。在過去常見的有藜皮炎,是患者過多食用或接觸藜(莧菜)或其它光感性的植物,並經日曬後所引起的急性光毒性炎症反應。本病的發生常與體質、有關植物和長久日曬三者有關。
植物日光性皮炎多出現在日光強烈照射後4—6小時後,在被照射皮膚出現邊界明顯的紅斑,嚴重者可出現水腫,12—24小時達到高峯.並伴有局部灼痛或刺痛,有的可能會出現局部瘙癢.更嚴重者可能會引起全身症狀,如發熱,頭痛,噁心,嘔吐等。
有些人在食用了感光性蔬菜後,光感物質經血液到達皮膚,若受到陽光直曬且持續較長時間,機體吸收大量日光光能,這種光能可激發菜中的光感物質發生化學反應而產生半抗原,再與蛋白質結合就使得機體具有抗原性,一旦再遇類似經歷就會引起免疫損傷而誘發一種特殊的過敏性皮炎——植物日光性皮炎。
近日一則:“老太吃莧菜暴曬面如黑漆皮膚壞死需植皮”的新聞引起網友關注,夏季太陽本來就非常“毒辣”,爲何還會出現這種皮膚壞死的現象呢?
除了莧菜中含有感光的物質,接觸皮膚或食用後經過日光暴曬會導致光日光性皮炎外,日常生活中常見的泥螺、莧菜、蘿蔔葉、芹菜、菠菜、馬齒莧、萵苣、木耳、芒果、菠蘿在食用後也可能引起植物性皮炎。雖然春季陽光並不強烈,但紫外線強度卻不低,我們食用這類食物後應儘量避免日曬。
1、具有特異性過敏體質者,不宜食用某些莖葉着色(尤其是紫紅色)的野生或種植的蔬菜,或少量食用後避免日曬3天左右,可減少本病的發生。
2、在吃過野菜後減少外出,特別是要減少直接受到強光照射的機會。凡有過敏史的人,最好不要採摘灰菜、薺菜等光感性強的野菜食用。
3、立即停止食用致病植物性蔬菜和避免日曬。B族維生素和維生素C口服。
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