薏米怎麼吃最除溼
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薏米,爲禾本科薏苡屬草本植物,活性成分主要有薏苡多糖、酸性多糖、薏苡酯、薏苡素、木脂素類、酚類、多種不飽和脂肪酸、苯並嗪酮、氧氮雜萘酮以及三萜類開環化合物,如角鯊烯、甾醇類和腺苷及多種氨基酸等,薏米有很好的除溼的作用,那麼薏米怎麼吃最除溼呢?接下來就給大家解答這個問題。
薏米怎麼吃最除溼
1、薏米紅豆粥
薏米紅豆粥中的紅豆、薏米都是排毒、除溼的聖品。薏米可以利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。而且紅豆,在中藥裏稱爲赤小豆,有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效,紅豆具有補心的作用。將薏米、紅豆熬製成粥,使其有效成分充分被人體吸收,同時也不會對脾胃造成負擔,能夠起到不錯的祛溼健脾的作用。
2、薏米冬瓜湯
薏米冬瓜湯主要材料爲薏苡和冬瓜,薏米利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痹、清熱排膿,可促進體內血液循環以及水分代謝,而冬瓜屬性微寒,具有利水化溼的功效。兩者都有利水化溼的功效,一起食用具有更好的健脾祛溼的功效。
3、薏米生薑粥
雖然薏米有利水消腫、健脾祛溼的功效,但是薏米偏寒,不適合體質偏寒的單獨食用,比如平時胃脘冷痛、大便溏薄、腹脹、大便稀的症狀,可以在熬薏米粥的時候,加一些生薑或者大棗,來減輕或者抑制、減弱薏米的寒涼之性,不僅能夠健脾利溼,還可以起到溫中散寒的作用。
薏米的功效與作用
1、清熱利尿
薏米有清熱利尿的功效與作用,薏米,性寒,對肝火旺的患者能夠起到清熱解毒的功效。另外,薏米有利尿的功效,是因爲薏米可促進體內血液循環以及水分代謝。因此,薏米能夠清熱利尿。
2、預防心血管疾病
薏米有預防心血管疾病的功效與作用,是因爲薏米可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂、高血壓、血栓等心血管疾病。另外,薏米含有豐富的水溶性纖維,可以吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率降低,降低血脂的同時,還能起到瘦身的作用。
3、預防癌症
薏米有預防癌症的功效與作用,現代藥理研究證明,薏米在體內外有明顯的抗腫瘤作用,對癌細胞的殺傷功能接近化療西藥,在預防和治療癌症方面均有很好的功效。是因爲薏米中含有硒元素,能夠有效控制癌細胞增值,也可起到輔助治療癌症的作用。
以上即是對薏米怎麼吃最除溼的介紹,薏米紅豆粥、薏米冬瓜湯以及薏米生薑粥可以起到不錯的除溼作用,如果體質偏寒,可以在熬薏米粥的時候,加一些生薑或者大棗,來減輕或者抑制、減弱薏米的寒涼之性。希望以上內容對您有幫助。
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