長期吃醋泡花生的好處和壞處
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長期吃醋泡花生的好處是可補充營養,增加飽腹感,壞處是刺激胃黏膜、誘發痛風等。
1、好處:醋泡花生具有一定的營養價值,其中富含維生素D、鈣元素、鋅元素等,可補充機體所需要的營養物質,爲機體提供能量,還能夠促進鈣質的吸收及沉積。其味道獨特,可促進食慾,增加飽腹感,緩解飢餓感。
2、壞處:由於醋泡花生中醋含量高,過量食用可能會刺激胃黏膜,引起反酸或胃痛等症狀。花生較硬,脂肪、蛋白質等營養成分較多。食用過多的醋泡花生後不容易消化。對於消化功能較差的人來說,長期食用醋泡花生不僅會增加消化負擔,還會引起腹脹或消化不良等症狀。因花生中的嘌呤含量較高,可是血尿酸增高,從而可誘發痛風的急性發作。日常生活中,建議均衡飲食,合理搭配,避免出現營養不良等現象。若出現不適感,應及時去醫院就診,在醫生指導下進行治療,避免耽誤病情。
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