豆腐有嘌呤嗎 豆腐中含有嘌呤不
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豆腐中是含有嘌呤的。
豆腐通常是由黃豆加工製作而成的，屬於鹼性類的食物，其中含有植物雌激素、大量的鉀離子和維生素E等營養物質，比較容易被人體所吸收，當豆腐經過加工之後每100g豆腐中含有大約55.5mg的嘌呤，屬於中等嘌呤的食物，高尿酸血癥和痛風的患者少量吃可補充體內所需要的蛋白質和營養成分，但不建議多吃。由於豆腐屬於偏寒性的食物，對於脾胃虛弱、體質虛寒的人羣儘量少吃或者是不吃，以免加重胃腸道負擔，而出現消化不良的現象。
吃完豆腐後，可通過多喝水多排尿，每天的飲水量和排尿量分別在2000ml以上，有助於尿酸的排出。平時飲食上儘量保持營養均衡，避免吃辛辣刺激和油膩性的食物，以免對身體產生不利的影響。
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