黑棗含糖量高嗎 黑棗含糖量高不高
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黑棗是由新鮮的棗子製作而成,通常是煮熟之後再冷卻曬乾,然後用木柴烘焙至棗子表皮變皺,顏色發黑就可以了。那麼,黑棗含糖量高嗎?下面就一起來了解一下吧。
黑棗含糖量高嗎
黑棗含糖量高,吃起來味道也很甜。黑棗顏色烏黑,又有“烏棗”之稱,具有豐富的營養價值。除了含有糖分外,還富含膳食纖維、脂肪、果膠、蛋白質、維生素、礦物質等成分。中醫認爲黑棗性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衛、生津液,助十二經,解藥毒,調和百藥的功效。
雖然黑棗益處很多,但需要注意的是過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹,因此要適量食用,糖尿病患者應該少吃,存在腹脹現象的人羣也不要吃黑棗。黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,會在胃內結成硬塊,所以黑棗不宜空着肚子吃,同時忌與柿子同食,忌與海鮮同食。
除了黑棗以爲平時生活中也可以吃一些其他黑色的食物,如黑豆、黑芝麻等等,對身體健康有益。希望以上內容對您有幫助。
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