孕婦血糖高能吃火鍋嗎 孕婦高血糖吃火鍋要注意什麼
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火鍋的味道非常的美味,而且火鍋也有辣的和清湯的,那麼孕婦血糖高吃火鍋合適嗎?下面我們一起來看看吧!
孕婦血糖高是可以適量吃一些火鍋。
不過孕媽咪們在吃火鍋的時候儘量選擇清湯鍋底,而且不要選擇肥牛、肥羊、羊尾等這些高能量高脂肪的食物,可以用魚蝦貝類、豆製品等代替部分牛羊肉,享受美味、保證蛋白質攝入的同時降低了能量、飽和脂肪攝入。
高膽固醇菜品。主要包括豬腦、肥腸等內臟類。這類菜品雖然口感好,但膽固醇含量卻高得驚人,過多食用會增加心腦血管疾病風險。此外,動物內臟有害物質殘留較多,不易去除;高鹽分菜品主要包括午餐肉、香腸、魚丸、牛肉丸等加工肉製品,這些菜品在製作的過程中已經加入不少鹽分和食品添加劑。吃火鍋時,鍋底、蘸料中也含有不少鹽,如果再食用加工肉製品,很容易造成鈉鹽攝入過量。
一般在涮火鍋時,已經吃進去部分主食了,像麪條、土豆、紅薯這些高澱粉的東西都應該算在主食裏面。如果不夠的話,再吃點饅頭、米飯之類。涮其他食物的時候脂肪已經吃了不少,所以主食最好不要再吃炸饅頭之類比較油的東西,吃一些米或面類的純粹主食就很好了。涮菜味道已經很鮮,主食可選淡味的。
有的準媽媽喜歡吃火鍋的氣氛,一吃便會耗上好幾個鐘頭,甚至會熬夜。這樣不但使腸胃得不到休息,引發炎症,帶來不適,寶寶也得不到好的環境來生長。此外,湯底燉煮得越久,營養就越少,亞硝酸鹽便會激增,攝入後對胎兒不利。
火鍋湯久煮會有亞硝酸鹽生成,亞硝酸鹽是強致癌物質。長期大量食用有可能引發身體癌變。此外銅火鍋長時間煮沸還會產生銅的氧化物,長期大量喝易引起急性中毒。火鍋湯油膩辛辣,溫度高營養價值低最好不要喝。
吃火鍋時不能喝太冰的飲料來中和滾燙的火鍋。滾燙的火鍋和冰鎮飲料不斷地進入腸胃中,刺激腸胃,會引起腹痛、腹瀉甚至是腸胃炎症等。
火鍋搭配冰啤酒誘發咽炎。
年輕人吃火鍋後更易引發咽炎的原因之一在於,火鍋店常常搭配燒烤、冰啤等一起售賣,口味很受年輕人歡迎。但由於燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大,而冰啤酒裏所含裏的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激,而且一燙一冰雙重“攻擊”咽喉,很容易引發咽喉不適,最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。
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