秋冬愛吃的美食添加劑多?禦寒小心避開它們!
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進入正題之前,送上專家提醒:一些過敏體質、哮喘、多動症患兒的家長,應該格外注意孩子常吃的食品,因爲某些食品添加劑可能會加重這些症狀。秋冬正好是哮喘多發季節,因此家長就更加註意孩紙的飲食問題。
一、添加含量劑高的食物之冬季暖飲篇
代表:奶茶、速溶咖啡
秋冬禦寒第一選擇估計大家都會想到奶茶,拿在手裏暖手,喝在嘴裏暖胃,是人們不可抗拒的秋冬“暖寶寶”。但是奶茶中所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。據小編了解我們熟知的知名奶茶店中的奶茶成本不足一元,可想而知奶茶中各種香精添加劑的含量。
二、添加劑含量高的食物之秋冬口袋零食篇
代表:餅乾、蜜餞、薯片
雖說提到的這三個食品其實算是零食的三巨頭吧!營養沒有,可就是愛吃。一年四季都有備着,只是秋冬食用量會增加,原因依舊是“氣候太冷我要囤脂抗擊寒冷”。
蜜餞所含添加劑爲檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。餅乾中所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。薯片可能含有的添加劑包括穀氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。
三、添加劑含量高的食物之秋冬主食篇
代表:方便麪、火腿腸、披薩
方便麪和火腿腸這對“懶人伴侶”雙雙上榜也可爲是夫妻同心呀!秋冬選擇這類食物的原因還是因爲“天太冷,不想動,叫外賣或者方便麪吧”
方便麪:一包方便麪最多可有25種食品添加劑,常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血癥。火腿腸:所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。
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