冬蟲夏草空腹吃還是飯後吃 冬蟲夏草與什麼搭配效果更好
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朋友買冬蟲夏草的時候送了兩根小的給我試試味道,說也有滋補效果,那麼冬蟲夏草是空腹吃還是飯後吃呢?
建議空腹吃。
冬蟲夏草空腹相對於飯後吃來說是要好一些的,因爲空腹服用胃會分泌最活躍的消化酶,加上腸胃的蠕動,冬蟲夏草停留在胃裏的時間也最長,能被人體更好的消化吸收。此外,若是空腹吃冬蟲夏草,早上是比較好的時間段,此時腸胃處於排空狀態,胃內沒有其它食物,冬蟲夏草的價值也會發揮到最大。
建議一次1克。
冬蟲夏草性平,有補腎益肺、止血化痰的功效,食用後對人體能起到一定的滋補益處,但在2018年5月30日原國家食藥監總局(CFDA)重申“冬蟲夏草不屬於保健品”,因此冬蟲夏草用量不宜過多,日常食用1-2克是比較合適的,如果按一根蟲草1克算,一次1根,一天1-2根比較妥當,若是藥用冬蟲夏草,則用來還需根據遵醫囑謹慎用藥。
冬蟲夏草的食用方法很多,冬蟲夏草泡酒、燉湯、泡水、磨成粉末沖服都是可以的,可以根據自己的喜好來選擇,不過一般是推薦是燉食煲湯用,將冬蟲夏草和魚、鴿子、鴨肉、烏雞等肉類食材放進鍋中小火慢熬一到兩個小時,對自身能起到不錯的滋補效果。
冬蟲夏草性平,味甘,歸肺、腎經,有補腎益肺、止血化痰的功效,其中粗蛋白約有25-30%,脂肪約爲8.4%,同時也含腺苷、麥角甾醇、維生素B12、蟲草多糖、氨基酸等營養物質,食用後有很好的滋補效果,搭配人蔘、枸杞、紅棗、黨蔘等都是很好的,不過在食用冬蟲夏草的時候,一定要結合自己身體的健康情況適量食用,堅持食用。
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