甘蔗发红的去掉能吃吗 甘蔗如何保存
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甘蔗是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,买甘蔗的时候不注意就会买到发红的甘蔗,甘蔗发红的去掉能吃吗?甘蔗如何保存呢?下面一起来看看吧!
甘蔗发红的去掉不能吃。
甘蔗发红是因为其内部受到了有害细菌的污染,虽然肉眼看不到,但是在未发红的甘蔗中,也含有一定的有害细菌,只是数量较少、时间太短,还未表现出发红的症状,这样的甘蔗食用后对身体健康不利,不能继续食用。
甘蔗中含有充足的水分和大量的糖分,这种环境是微生物繁殖和生长的最佳场合,甘蔗长期存储或者运输途中受到了创伤,甘蔗内部就容易感染霉菌和其他有害物质,甘蔗内部受到污染就会出现发红的情况。
水进入身体后,有稀释血液毒素的作用,发红甘蔗中含有大量的有毒霉菌,这些毒素进入身体后会对身体器官产生危害,吃了发红甘蔗后要立即喝大量清水会稀释身体中的毒素,还可以加速毒素的排毒,减轻伤害和不适。
发红甘蔗中含有大量的毒素,如果食用了大量发红甘蔗,还出现了头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况,建议立即送往医院进行检查,以免中毒情况严重,危害身体健康。
甘蔗削皮之后要尽快食用,暂时吃不完的可以用保鲜膜包裹后放进冰箱冷藏保存,保存时间以5个小时为宜,存放过久既会影响甘蔗的口感,也会影响甘蔗的营养价值。
未削皮的甘蔗要检查一下,看是否有磕伤,然后将其放在干燥避风的地方,并且每天检查甘蔗的保存情况,有失水或者发霉的将其挑出。
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