螃蟹食物相剋表 螃蟹與哪些食物相剋
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螃蟹是一種十分鮮美的食物,但它的味道雖好,吃的時候卻一定要小心,有些東西和螃蟹一起吃了會對身體產生極為不利的影響。下面為大家整理了一個螃蟹食物相剋表,希望能有所幫助。
螃蟹食物相剋表
1.冷食
冷食指夏季冷飲如冰水、冰棍、冰激凌等,寒涼之物,易使腸胃温度降低,與螃蟹同食必致腹瀉。
2.柿子
柿子和螃蟹皆為寒性食物,二者同食,寒涼之性加倍,會傷害脾胃,體質虛寒者尤應忌之。此外,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易吸收,且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
3.羊肉
羊肉性熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大降低了羊肉的温補作用,且有礙脾胃,對於素來陽虛或脾虛的人羣,極容易引起脾胃功能失常。
4.石榴
螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
5.香瓜
香瓜性甘寒而滑利,能除熱通便。香瓜與螃蟹同食,對腸胃十分不利,也極容易導致腹瀉。
6.泥鰍
《本草綱目》中記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。”由此可見泥鰍藥性温補,而螃蟹性冷利,功能正好相反,所以二者不宜同吃。另外,從生化反應方面來講,也不利於人體健康。
7.梨
梨屬於涼性食物,螃蟹屬於寒性食物,會損傷脾胃,引發消化不良,脾胃虛寒者尤其要注意。
經過上文的介紹後,相信大家對螃蟹食物相剋表已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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