血橙的營養價值
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血橙是橙的變種,俗稱紅橙。血橙原產於歐洲,因帶有深紅色像血一樣的果肉與汁液而得名。血橙不僅比一般橙子好吃,它的食療功效也比普通橙子好,血橙能促進血液循環改善貧血的補血良品,能温潤補血,改善手腳冰冷。
血橙果肉中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、硒元素、果膠、橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸等,血橙果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
血橙中富含維C,是良好的維C來源,維生素C有很好的排毒養顏作用,是生命活動不可缺少的營養元素,富有抗氧化,強化免疫系統,抗癌防癌功效。
血橙中富含黃酮類物質,黃酮類物質具有抗炎症,抗腫瘤,強化血管和抑制凝血的作用,經常臍橙可以保護心血管,降低心臟病的發生機率。
血橙富含膳食纖維和水分,吃臍橙開胃消食,豐富的膳食纖維有清理腸胃的功效,能促進腸胃蠕動,有利於清腸通便,排出機體有害物質,可以有效改善便祕。
血橙是橙的變種,俗稱紅橙。血橙原產於歐洲,因帶有深紅色像血一樣的果肉與汁液而得名。血橙不僅比一般橙子好吃,它的食療功效也比普通橙子好,血橙能促進血液循環改善貧血的補血良品,能温潤補血,改善手腳冰冷。
血臍橙中的維生素P是維生素C的重要保護物質,它可以防止維C被破壞,增強維生素的效果,可以加強毛細血管,防治牙齦出血。
血橙中含有鉀元素,鉀元素能夠維持神經、肌肉的正常功能,能夠調節體液平衡、促進鈉元素的排出,能夠利尿消腫、降低高血壓。
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