痛風可以吃玉米嗎
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痛風是一種很折磨人的病症,除了需要掌握相應的緩解措施以外,在飲食方面也需要特別注意。那麼痛風的人在飲食方面有什麼禁忌嗎?痛風可以吃玉米嗎?
痛風是可以吃玉米的。
痛風主要由於血尿酸過高而引起的關節腫痛,而血尿酸過高的主要原因是吃了含高嘌呤的食物所致,比如動物內臟,魚蝦等海產品以及酒精飲料等。而玉米的主要成分是澱粉,不會升高尿酸,所以痛風的病人是可以吃玉米的。
1.有利減肥。玉米中富含膳食纖維,這種物質有很強的吸水溶脹性能。既能增加認得飽腹感,也能減少人體對脂肪的吸收。一方面能控制體重,另一方面對預防痛風發作也有好處。
2.減少高脂血症。痛風是一種代謝性疾病,患者會更容易合併高血壓、糖尿病、高血脂等情況。玉米膳食纖維中的果膠可以減少膳食中膽固醇的吸收率,由此降低總膽固醇水平,減少高脂血症的發生。
3.有利糖尿病。很多痛風病人常伴有糖尿病,玉米膳食纖維中的果膠,可以降低葡萄糖的吸收速度,使餐後血糖不會急劇上升,這對血糖控制也是有益的。
雖然玉米里面含有膳食纖維和維生素等營養素,有利於降糖降脂,但是如果長期食用且以他為主食,就可能導致微量營養素吸收障礙,造成營養不良;且長期過量食用玉米,應警惕腹瀉。所以痛風患者是完全可以吃玉米的,但必須適量,把握好度,否則也會產生不好的效果。
1.酒,尤其是啤酒。由於啤酒中的咖啡鹼含量特別高,而當人們食用了食品及飲料中含有一種名為咖啡鹼的化合物時,體內的尿酸水平就會升高。所以痛風病人決不能飲酒。
2.含高嘌呤飲食,如動物內臟、骨髓、海味等嘌呤含量高;肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤,但是這些是可以適量食用的;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。
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