維生素c可以和牛奶一起喝嗎 維C和牛奶隔多久吃
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維生素C是一種常見的維生素,也是人體必不可少的一部分,而在食用時有許多需要注意的,那麼維生素C可以和牛奶一起喝嗎?維生素C和牛奶隔多久可以吃呢?以下為你解答。
一般並不建議一起食用。
維生素C是不可以和牛奶一同食用的,因為牛奶中富含蛋白質,和維生素C一同食用會發生化學反應,導致蛋白質凝結成塊,從而影響人體對蛋白質和維生素C的消化與吸收,降低食用的藥效,而且還會刺激腸胃,有可能出現腹瀉、腹痛等不適症狀,影響自身健康。
大約一個小時左右。
在服用維生素C和牛奶時,一般建議兩者間隔一小時左右,因為食物進入口腔之後,在人體消化的時間大約在1個小時,再食用牛奶的話,不會發生相互反應,也不會降低食用價值,但是有一部分人,腸胃消化能力欠佳,消化的時間會比較長,可能在2-3小時之間。
看情況。
若是維C和牛奶一起食用的量較少,且身體並沒有明顯的不適症狀,一般並不會有很大問題,可以喝些水或適當運動幫助消化,若是兩者一同食用過多,身體有明顯的腹脹、腹痛等不適情況,建議立即停食,用手順時針輕揉腹部,並前往醫院進行檢查。
1、動物肝臟
維生素C不建議和動物肝臟一同食用,因為動物肝臟中含有豐富的銅元素,與維生素C會發生化學反應,使維生素C失去活性,降低食用價值。
2、黃瓜
黃瓜中含有一定量的維生素C分解酶,兩者一同食用,會影響維生素C的營養價值,因此需避免食用,另外,胡蘿蔔中也含有維生素C分解酶。
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